Preisinger - Zweigelt Kieselstein 2021

Der kleine Bruder des Pannobile kommt groß raus

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In der zweiten Septemberwoche per Hand gelesen und im Weingarten selektiert. Spontan im Stahltank vergoren, 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut, keine Schönung oder Filtration. Aus den gleichen Weinbergen stammend wie sein großer Bruder Pannobile, zeigt er sich in der Nase duftig nach frischer Kirsche, Flieder und Brombeere, ergänzt durch Kräuternoten und Anis.

Im Glas leicht trinkbar, vollreife, tiefdunkle Frucht, wieder Kirsche, Zwetschge und etwas Nelke. Saftige, dabei aber feine und sehr weiche Tannine. Die florale Note macht den Zweigelt 2021 zu einem richtigen Partywein.

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  • Über das Weingut

    Bei Claus Preisinger steht die Handarbeit ganz klar im Vordergrund. Mit dem Vorsatz, "echte Weine" abzufüllen, wird im Weingarten biodynamisch gearbeitet und im Keller so wenig wie nötig eingegriffen. Jede Flasche soll die Rebsorte, den Boden, die Umgebung und nicht zuletzt den Jahrgang widerspiegeln. Vom Einstiegswein bis zum Pannobile zieht sich die Qualität und die Besonderheit konsequent durch.

    Wenn du gerne das Außergewöhnliche im Gewöhnlichen entdecken willst, bist du hier genau richtig. Sortenrein ausgebaute Weine, wie der Zweigelt Kieselstein, wissen genauso zu überraschen wie die Cuvée aus Grünen Veltliner/Muskat-Ottonel/Weißburgunder - Kalk und Kiesel weiß aus dem großen Holzfass.

    Region: Burgenland (Österreich)
    Anbaufläche: 22 ha
    Anbauweise: zertifiziert biologisch-dynamisch
    Kellermeister: Claus Preisinger

  • Eigenschaften

    Alkohol in % - 12,5
    Ausbau - 10 Monate Ausbau in Eichenfässern auf eigener Hefe, Trocken, spontan vergoren
    Enthält - Sulfite
    Passt zu - Ragout-Gerichten, gegrilltem Fleisch
    Rebsorte - Zweigelt
    Region - Burgenland
    Verschluss - Korken
    Weingut - Weingut Claus Preisinger
    Weinland - Österreich
    Zertifikate - BIO
    Weinart - Natural Wines, Rotwein

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