• Panama Microlot
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Panama Microlot Neu!

Floral - Roter Apfel - Pflaume

€15,15 EUR
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*THE SELECTED GRIND DOES NOT GUARANTEE THAT IT WILL MATCH YOUR PREPARATION PERFECTLY. EVERY COFFEE MACHINE BEHAVES DIFFERENTLY. ALL GRINDS ARE APPROXIMATE. WE ASK FOR YOUR UNDERSTANDING THAT WE DO NOT GUARANTEE ANY GRINDING DEGREE AND THAT THIS IS NOT A REASON FOR AN EXCHANGE!

Freshly roasted

Lovingly packaged

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Panama Microlot

  • Über die Farm

    Direkt aus den Höhen von Boquete, Panama (ca. 1500–1750 m) kommt dieser Catuai von der jungen, aber sehr ambitionierten Chevas Coffee Estate. José Luis Chevas kombiniert hier vulkanische Böden, frische Bergluft und viel Experimentierfreude, um Specialty Coffee auf höchstem Niveau zu erzeugen.

    Für diesen Lot hat LOST ORIGIN den Catuai Depulped aufbereitet – das Ergebnis: ein klarer, fruchtiger Kaffee mit floralen Noten und angenehmer Süße. Ein Kaffee, der Sauberkeit und Aroma perfekt verbindet, ohne überladen zu wirken.

  • Über den Ursprung

    Ursprungsland: Panama
    Anbaugebiet: Boquete
    Anbauhöhe: 1.600 - 1.800 m
    Farm: Chevas Coffee Estate
    Aufbereitung: Depulped, LOST ORIGIN
    Varietät: Catuai
    Röstung: Hell
Kaffeeaufguss mit Handfilter

Bereite deinen Panama Microlot in einem Handfilter zu:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen.

2. 20 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung) ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.

3. Die restlichen 240 ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen.

4. Der Brühvorgang sollte ca. 2:30 Minuten lang andauern.

How to always prepare your coffee correctly

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