Äthiopien anaerob 72H

Exotische Früchte - brauner Zucker - zitrisch

Regulärer Preis: €14,50 EUR
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Verkaufspreis: €14,50 EUR
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Gewicht 250g

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Über den Kaffee

Der Äthiopien Anaerob 72H besticht mit außergewöhnlichen und süßen Geschmacksnuancen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Die Kirschen für diesen Kaffee wachsen im Herzen der Region Yirgacheffe, welche international zu einer der bekanntesten und hochwertigsten Anbauregionen zählt. Angebaut wird dieser Kaffee auf einer Höhe von 2.100 bis 2.260 Metern.
Über den Ursprung

Ursprungsland: Äthiopien
Anbaugebiet: Yirgacheffe
Anbauhöhe: 2.100 - 2.260 m
Aufbereitung: Anaerobe Fermentation 72H
Varietät: Äthiopien Heirloom
Röstung: Hell

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Bereite deinen Äthiopien Anaerob 72H in einem Handfilter zu:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen.

2. 20 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung) ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.

3. Die restlichen 240 ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen.

4. Der Brühvorgang sollte ca. 2:30 Minuten lang andauern.

Äthiopien anaerob 72H

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