Kolumbien Sweet Valley

Kiwi - getrocknete Mango - Spritzig

Regulärer Preis: €14,90 EUR
Regulärer Preis
Verkaufspreis: €14,90 EUR
Stückpreis: €59,60 EUR pro kg

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Gewicht 250g

Produktvarianten

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Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über den Kaffee

Die Kirschen für den Sweet Valley stammen von der Farm La Esperanza und sie werden direkt in der Hauptmühle verarbeitet.
Die Kirschen werden 15 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert und anschließend für weitere 72 Stunden in einen Entfeuchter gegeben, bis sie vollständig getrocknet sind. Anschließend werden sie geschält und für den Export verpackt.
Über den Ursprung

Ursprungsland: Kolumbien
Anbaugebiet: Trujillo
Anbauhöhe: 1.400 - 1.860 m
Produzent: Rigoberto Herrara
Farm: La Esperanza
Aufbereitung: Natural
Varietät: Castillo, Caturra, Colombia
Röstung: Hell

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Bereite deinen Kolumbien Sweet Valley in einem Handfilter zu:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen.

2. 20 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung) ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.

3. Die restlichen 240 ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen.

4. Der Brühvorgang sollte ca. 2:30 Minuten lang andauern.

Kolumbien Sweet Valley

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