Weihnachtsespresso El Salvador/Indien

Dunkle Schokolade - Karamell

Regulärer Preis: €14,50
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Verkaufspreis: €14,50
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Gemahlen für Ganze Bohne Herdkanne Siebträger Chemex French Press Filterkaffee Aeropress

Gewicht 350g

Produktvarianten

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Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

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Über den Kaffee

Der Robusta für diesen Espressoblend gedeiht auf den Farmen von Hoysala Coffee & Spices in Chikmagalur, Indien. Die Farmen von Hoysala gibt es bereits seit dem späten 19. Jahrhundert. Sie sind seit vielen Generationen in den Händen derselben Familien, die stets bestrebt sind, ihre Anbaubedingungen zu verbessern.
Der Arabica Anteil kommt vom Coffee School Project aus El Salvador. Genauer gesagt aus der Region Buenos Aires, wo die Finca Buenos Aires steht und zusammen mit den umliegenden Farmern daran arbeitet, Anbaubedingungen und -techniken stetig zu verbessern, um den Farmern wieder eine Aussicht auf mehr Marktpräsenz zu verschaffen.
Über den Ursprung

Ursprungsland: El Salvador, Indien
Anbauhöhe: 900 - 1.600 m
Sorte: 60 % Arabica / 40 % Robusta
Aufbereitung: Gewaschen
Röstung: Dunkel

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Die Weihnachtsespresso im Siebträger zubereiten - so geht's!

Du benötigst 19 g sehr fein gemahlenen Kaffee und dein Siebträger-Equipment

1. Spanne den Siebträger aus und wische ihn mit einem Tuch aus.

2. Verteile den Kaffee gleichmäßig und verdichte ihn mithilfe eines Tampers.

3. Spüle die Brühgruppe und spanne den Siebträger ein.

4. Starte nun den Brühvorgang, der zwischen 25 - 30 Sekunden lang andauern sollte.

Weihnachtsespresso El Salvador/Indien

Die Weihnachtsespresso im Siebträger zubereiten - so geht's!

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