Brasil Microlot 34

Gelbe Früchte - Honig - Zitrone

Regulärer Preis: $17.00 USD
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Verkaufspreis: $17.00 USD
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Gewicht 250g

Produktvarianten

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Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über den Farmer

Die Geschichte der Familie Andrade begann bereits 1900 auf der Finca Capim Branco in der Region Carmo do Paranaíba mit einem Ziel: Qualitativ hochwertigen Kaffee herzustellen. 1990 kauften die Brüder Ismael und Eduardo den Bauernhof São Silvestre, um die Produktion und die Qualität von Kaffee weiter verbessern zu können. Die Kombination aus den natürlichen Bedingungen der Region, der Ernteplanung, sowie der Nachernte mit besonderer Auswahlkriterien für die Kirschen sowie der natürlichen Aufbereitung, sind das Ergebnis von einer ausgezeichneten Qualität, preisgekrönter Bohnen, die weltweit geschätzt werden.
Über den Ursprung

Ursprungsland: Brasilien
Anbaugebiet: Minas Gerais
Anbauhöhe: 1.200 m
Farmer: Andrade Bros.
Aufbereitung: aerobe Fermentation
Varietät: Red Catuaí
Röstung: Hell

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Bereite deinen Brasil Microlot 34 in einem Handfilter zu:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen.

2. 20 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung) ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.

3. Die restlichen 240 ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen.

4. Der Brühvorgang sollte ca. 2:30 Minuten lang andauern.

Brasil Microlot 34

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