Geschichte des Südafrika Honeybush
Honeybush-Tee unterscheidet sich vom herkömmlichen grünen oder schwarzen Tee, da er nicht von der Teepflanze Camellia Sinensis stammt. Er ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Honeybush-Pflanze hergestellt wird, die nur in Südafrika wächst. Er wird am Ostkap Südafrikas angebaut und ist eng verwandt mit dem Rooibostee (auch als Rotbuschtee bekannt), der vom Westkap Südafrikas stammt.
Der Honeybush-Strauch trägt leuchtend gelbe Blüten, die nach Honig duften, daher der Name der Pflanze. Der Tee wird durch Aufbrühen der fermentierten Blätter und Stängel des Strauchs hergestellt und wird seit Jahrhunderten von den einheimischen Khoisan wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet. Honeybush-Tee ist sehr nahrhaft und koffeinfrei, so dass er zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
In einigen Teilen Südafrikas ist es immer noch üblich, den ganzen Tag über eine Kanne mit Tee auf dem Herd zu haben, um ihn zu konsumieren oder Besuchern anzubieten und den Haushalt mit einem angenehmen Duft zu erfüllen.
Anbauregion des Südafrika Honeybush
Honeybush, oder Cyclopia, ist ein Strauch, der nur in Südafrika in den Berg- und Küstenregionen des Ost- und Westkaps wächst.
Wann sollte man Honeybush trinken?
Sie können eine warme Tasse dieses Tees als Teil Ihrer abendlichen Routine genießen oder ihn in ein mit Eis gefülltes Glas gießen, um einen Eistee herzustellen.
