Ein Omni-Roast kann als Filter und Espresso funktionieren – schmeckt aber nicht gleich. Du lernst, wie Mahlgrad, Druck und Extraktion Säure, Süße und Körper verschieben und wie du richtig einstellst.
Java Loa von Catur Coffee – der Kopi Luwak ohne Tierleid Fast jeder, der gern mal einen Kaffee trinkt, hat schon etwas von Kopi Luwak gehört. Der Kaffee, der erst...
Ein Generationenvergleich: So verändert sich Kaffeekonsum in Deutschland von Babyboomern bis Gen Z – inklusive typischer Getränke, Zubereitungen, Mengen, Trendtreibern und Kaufmotiven.
