Brewers Series - SO15 - Panama - Santos Café Pacamara Neu!

Guave - Orange - Vanille

Regulärer Preis: €11,90 EUR
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Über den Kaffee

Santos Café Panamá verfügt über eine Fläche von 55 Hektar Plantagen auf vulkanischem Boden und natürlichem Schatten, die von 1.100 bis 1.400 Metern über dem Meeresspiegel reichen. Auf diesem Land baut die Familie Lezcano eine Mischung aus Caturra und Catuai an, die 80 % ihrer Produktion ausmacht.

Die Kirschen für diesen Kaffee wurden gleich nach der Ernte für 48 Stunden in Tanks zur Fermentation gegeben. Danach durften sie für 32 Tage auf African Beds unter der Sonne trocknen.
Über den Ursprung

Ursprungsland: Panama, Boquete
Farm: La Mimada, Santos Café
Aufbereitung: ASD Fermentation
Anbauhöhe: 1.100 - 1.400 m
Varietät: Pacamara
Röstung: Hell

kaffeekirschen-kolumbien-narino-wildkaffee

Hand pflückt reife Kaffeekirsche von Zweig

Brewers Series - SO15 - Panama - Santos Café Pacamara Neu!

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