Barista-Kurs

Der Barista-Kurs bei Wildkaffee Rösterei in Grainau an der Zugspitze ist ein praxisnaher Kaffeekurs für Einsteiger und Hobbybaristas, die Espresso, Cappuccino, Latte Art und Cupping professionell erlernen möchten.

Eckdaten:

• Wo? Wildkaffee Rösterei, An der Zugspitze 3, 82491 Grainau
• Wann? 9:00 Uhr (bitte 15 Minuten früher da sein - eine Tasse Kaffee wartet!)
• Wie lange? ca. 4 Stunden

Kursinhalte:

• Einführung in die Welt des Kaffees & Geschichte
• Kaffeeanbau, -ernte, -aufbereitung und Anbaugebiete
• Cupping - Verkosten verschiedener Kaffeesorten
• Espresso-Zubereitung an der Siebträgermaschine
• Mühle einstellen & optimale Extraktion
• Milchschäumen & Latte Art Grundkenntnisse
• Maschinenpflege und -reinigung

Der Kurs findet in einer kleinen Gruppe von maximal 6 Personen statt - für intensives Lernen und persönliche Betreuung. Achtung: Bei weniger als 5 Anmeldungen wird der Termin auf ein anderes Datum verschoben.

AGBs für Absagen findest Du hier!