Brewers Series - IA02 - Ismael Andrade Geisha

Aprikose - Gelbe Birne - Citrus

Regulärer Preis: €13,12 EUR
Regulärer Preis
Verkaufspreis: €13,12 EUR
Stückpreis: €131,20 EUR pro kg

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Größe Ganze Bohne / 100 g

Produktvarianten

*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN. GEMAHLENER KAFFEE IST VOM UMTAUSCH UND WIDERRUF AUSGESCHLOSSEN!

Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über den Kaffee

Wieder ein spannendes Lot von unserem langjährigen Partner Ismael Andrade aus Brasilien. Die Kirschen kommen von der Farm Capim Branco aus dem Lot STL 011/25 und wurden mit verschiedenen Fermentationen kombiniert, aufbereitet. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Kaffee mit Noten von Aprikose, gelber Birne und Citrus.
Über den Ursprung

Ursprungsland: Brasilien
Farm: Capim Branco, Lot STL 011/25
Farmer: Familie Andrade
Aufbereitung: Combined Fermentation
Anbauhöhe: 1.100 m
Varietät: Geisha
Röstung: Hell

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Bereite deinen IA02 im Handfilter zu:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen.

2. 17 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung) ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.

3. Dann 60 ml bis Sekunde 40 aufgießen

4. 50 ml bis Minute 1:20 aufgießen

5. Restliche 100 ml bis Minute 2:00 aufgießen

Brewers Series - IA02 - Ismael Andrade Geisha

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