Brewers Series - J02 - LOS ALPES by Kai Janson, Green Tip Geisha

Kirsche - Hibiskus - Saftig

Green Tip Geisha von der Los Alpes Farm, kuratiert von Kai Janson. Helle Röstung mit saftigen Noten von Kirsche und Hibiskus - ein eleganter Filterkaffee der Spitzenklasse.

Regulärer Preis: €30,41 EUR
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Verkaufspreis: €30,41 EUR
Stückpreis: €304,10 EUR pro kg

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Größe Ganze Bohne / 100g

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*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN. GEMAHLENER KAFFEE IST VOM UMTAUSCH UND WIDERRUF AUSGESCHLOSSEN!

Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über Kai JANSON, Los Alpes:

Kai Janson und die Finca Los Alpes stehen für eine kompromisslose Qualität und echte Leidenschaft im Kaffeeanbau. Mit viel Know-how und Liebe zum Detail entstehen hier Kaffees, die durch präzise Aufbereitung und ein klares Geschmacksprofil überzeugen. Das Ergebnis: charakterstarke Lots mit Tiefe, Klarheit und einer Handschrift, die man einfach schmeckt.
Über den Ursprung

Ursprungsland: Panama, Tizingal, Chiriqui
Farm: Los Alpes
Farmer: Kai Janson
Aufbereitung: 48h anaerobic
Anbauhöhe: 1.700 m
Varietät: Green Tip Geisha
Röstung: Hell

Bereite deinen J02 in einem OREA V4 zu:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen.

2. 17 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung) ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen.

3. Dann 60 ml bis Sekunde 40 aufgießen

4. 50 ml bis Minute 1:20 aufgießen

5. Restliche 100 ml bis Minute 2:00 aufgießen

ENJOY!

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Wildkaffee Rösterei

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