Wir haben uns den Fragen gestellt, die uns am häufigsten erreichen. Sollte Deine Frage nicht dabei sein, beantworten wir sie gern persönlich & direkt oder nehmen sie hier auf. Einfach Link anklicken & Kaffeewissen erhalten!

> Was ist der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso?

> Wie kann ich tollen Kaffee mit geringem Budget zubereiten?

> Welcher Mahlgrad ist der Richtige für welche Zubereitungsart?

> Wie viel Kaffee pro Tasse sollte man verwenden?

> Was ist der Unterschied zwischen einem Blend und Single Origin?

> Wie frisch sollte Kaffee sein - und wie lagere ich ihn richtig?

> Welche Wassertemperatur ist optimal für Kaffee?

> Was ist Cascara - und ist das wirklich ein Kaffee?

> Warum hat die Wasserhärte so großen Einfluss auf den Kaffee?

> Was ist der Unterschied zwischen Espresso, Lungo, Ristretto und Americano?

> Was ist türkischer Kaffee (Mokka) - und wie wird er zubereitet?

> Was ist der Unterschied zwischen heller, mittlerer und dunkler Röstung?

> Was ist der Unterschied zwischen handwerklicher und industrieller Röstung?

> Was bedeuten First Crack und Second Crack beim Rösten?

> Was ist Specialty Coffee - und was unterscheidet ihn von normalem Kaffee?

> Was ist ein Microlot - und was ist ein Nanolot?

> Wie wird Kaffeequalität in Grades eingeteilt?

> Was ist Kopi Luwak Kaffee- Lohnt es sich?

> Was ist eine Peaberry?

> Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?

> Gibt es neben Arabica und Robusta noch andere Kaffeesorten?

> Was sind Kaffee-Varietäten wie Bourbon, Caturra oder Typica?

> Wie wird Kaffee geerntet - per Hand oder maschinell?

> Ist Hochlandkaffee besser als Tieflandkaffee?

> Was ist Direkter Handel – und was unterscheidet ihn von Fairtrade?

> Was bedeuten die Aufbereitungsmethoden washed, natural, honey, anaerob?

> Was ist Cupping - wie testen Röster Kaffeequalität?

> Woher kommen Bitterstoffe im Kaffee?

> Was bedeutet "Säure" beim Kaffee - ist das dasselbe wie sauer?

> Was bedeutet "Körper" beim Kaffee?

> Was ist der Aftertaste (Nachgeschmack) beim Kaffee?

> Warum schmeckt mein Kaffee sauer

> Warum schmeckt mein Kaffee bitter

> Welcher Kaffee eignet sich am besten für Filterkaffee?

> Welcher Kaffee eignet sich für Siebträger / Espressomaschine?

> Welches Siebträger Setup für ein geringes Budget?

> Welches Siebträger-Setup für technikaffine Nutzer?

> Welches Siebträger Setup für klassischen Espresso?

> High-End Siebträger-Setup

> Was ist ein Tamper – und wie tampt man richtig?

> Welcher Kaffee ist der beste für den Vollautomaten

> Was ist eine Herdkanne (Moka/Bialetti) - und macht sie echten Espresso?

> Was bedeutet Organic Farming beim Kaffee?

> Was ist das Buenos Aires Coffee School Project in El Salvador?

> Wie nachhaltig ist Kaffee - und was tut Wildkaffee konkret?

> Was ist Kaffeerost - und warum ist er so eine Bedrohung?

> Was ist direkter Handel - und warum ist er wichtig?

> Was ist der Brocakäfer - der Feind der Kaffeepflanze?

> Magenschonender Kaffee: Welcher Röstgrad und welche Zubereitung bei empfindlichem Magen?

> Entkoffeinierter Kaffee: Wann er sinnvoll ist - und worauf du beim Kauf achten solltest

> Wie viel Koffein hat Kaffee - und wie viel ist pro Tag unbedenklich?

> Stimmt es, dass Kaffee den Körper dehydriert?

> Welche Inhaltsstoffe hat Kaffee - enthält er Vitamine und Mineralien?

> Enthält Kaffee Oxalsäure- und ist das gefährlich?

> Ich steige gerade in Specialty Coffee ein - welchen Wildkaffee empfehlt ihr?

> Warum heißt ihr Wildkaffee – und was bedeutet "Wildkaffee" noch?

> World Brewers Cup erklärt: Warum die Filterkaffee-WM für Wildkaffee besonders relevant ist

> Wie und wo röstet Wildkaffee die Bohnen?

> Was ist direkter Handel - und wie viel kauft Wildkaffee so ein?

> Was ist die Third Coffee Wave - und wie passt Wildkaffee dazu?