Hausespresso

Würzig - Schokolade - Karamell

Regulärer Preis: $13.00
Regulärer Preis
Verkaufspreis: $13.00
Stückpreis: $37.14 pro kg

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Gemahlen für Ganze Bohne Herdkanne Siebträger Chemex French Press Filterkaffee Aeropress

Gewicht 350g 1000g

Produktvarianten

*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN UND DIES AUCH KEIN GRUND FÜR EINEN UMTAUSCH IST!

Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über den Kaffee

Unser Hausespresso ist eine unserer kräftigeren Espresso-Röstungen. Erlesenste Kaffeebohnen aus Brasilien, El Salvador und Guatemala sowie die frische Röstung unserer erfahrenen Röstmeister schaffen den vertrauten Geschmack und ein geschmacksintensives Tassenprofil unseres Hausespressos. Auf der Tüte ist Hardi Wilds Urgroßvater Leonhard Panholzer abgebildet, der 1892 den ersten gerösteten Kaffee in Partenkirchen verkaufte und somit die Geschichte des Kaffees in der Familie einleitete.
Über den Ursprung

Der Hausespresso ist eine unserer kräftigeren Espresso-Röstungen. Qualitätsvolle Kaffeebohnen aus Brasilien, El Salvador und Guatemala schaffen ein unglaublich köstliches Tassenprofil. Die drei verschiedenen Länderkaffees ergänzen sich dabei zu einer harmonischen Mischung, die vor allem durch ihre Würze besticht.

Ursprungsland: Brasilien, El Salvador, Guatemala
Anbauhöhe: 1.100 - 1.700 m
Sorte: 100 % Arabica
Aufbereitung: Gewaschen & Natural
Varietät: Yellow Catuai, Pacas, Catimor
Röstung: Dunkel
Besonderheit

Eine Besonderheit in dieser erlesenen Mischung ist definitiv der Anteil an der Varietät Pacas aus El Salvador. Dieser ist ein Projektkaffee aus unserem eigenen Kaffeeprojekt - dem Coffee School Project. Dort haben wir eine Plantage in der Region um Santa Ana, Buenos Aires gekauft, bei der wir Farmer aus der Region hinsichtlich neuer Anbaumethoden, Aufbereitung, ertragreicher Ernte Export, usw. schulen, um der Region eine neue Perspektive im Kaffeeanbau zu verschaffen. Die Region war ursprünglich eine Specialty Coffee Hochburg, die aufgrund zwielichtiger Kaffeehändler, Blattrost und politischer Instabilitäten fast komplett zum Stillstand kam. Somit entstanden zahlreiche verlassene Fincas, obwohl die Region eigentlich perfekte Voraussetzungen zum Anbau von Specialty Coffee hätte. All diese Missstände bewegten uns dazu, dieses Projekt zu realisieren. Wir sind stolz darauf, dass ein Anteil in unserem Hausespresso Blend diesem nachhaltigen Projekt entstammt.

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So bereitest du den Hausespresso im Siebträger zu!

Du benötigst 19 g sehr fein gemahlenen Kaffee und dein Siebträger-Equipment

1. Spanne den Siebträger aus und wische ihn mit einem Tuch aus.
2. Verteile den Kaffee gleichmäßig und verdichte ihn mithilfe eines Tampers.
3. Spüle die Brühgruppe und spanne den Siebträger ein.
4. Starte nun den Brühvorgang, welcher zwischen 25 - 30 Sekunden lang andauern sollte

Hausespresso

MOLTO BENE

Perfekter Espresso

Einzigartiger Kaffee

Sehr hochwertiger, fantastisch schmeckender Kaffee

Sehr lecker!

Wir haben den Hausespresso in einem netten kleinen Café in Freiburg entdeckt und sind seitdem totale Fans.

Lieblingskaffee

Unser absoluter Favorit. Viele Sorten und Röstereien probiert, der Hauspresso schmeckt uns am besten :-)

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So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

Wildkaffee Rösterei

Hausespresso

Hausespresso - Eine kräftige Mischung

Unser Hausespresso ist definitiv nichts für schwache Nerven. Der Blend aus drei verschiedenen Länderkaffees kommt mit einem schokoladig-würzigem Geschmack daher, der dank des Anteils an Guatemala Rohkaffee auch noch nuancierte Karamellnoten enthält. Die Mischung besteht aus drei verschiedenen Varietäten: Yellow Catuai aus Brasilien, Pacas aus El Salvador sowie Catimor aus Guatemala. In unserer Kaffeerösterei wird er schonend, dunkel geröstet, sodass der Hausespresso kaum Kaffeesäure enthält und daher besonders bekömmlich daherkommt. Er ist das hervorragende Kraftbündel als Espresso, eignet sich aber dennoch auch für hervorragende Kaffeegetränke mit Milch.

Hausespresso - Eine grandiose Mischung

Der 100 % Arabica Espresso Blend schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist zusätzlich auch besonders qualitätsvoll. Der Kaffee aus Brasilien stammt von der Finca Capim Branco der Farmerfamilie Andrade. Der Anteil aus El Salvador entstammt unserem eigenen Coffee School Projekt, welches im vorhergien Absatz genauer erläutert wurde. Die Varietät Catimor entstammt der Finca Santa Isabel von Farmer Alex Keller. Alle Kaffees in diesem Blend werden nach den Prinzipien des Organic Farmings kultiviert und verarbeitet. Das Gesamtpaket des Hausespressos verspricht ein besonders geschmacksintensives Tassenprofil. Wir freuen uns dieses intensive Kaffeeerlebnis mit dir zu teilen.

Hausespresso

So bereitest du den Hausespresso im Siebträger zu!

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