Out of the Dark

Cremig - Dunkle Schokolade - Nussig

Regulärer Preis: $12.00
Regulärer Preis
Verkaufspreis: $12.00

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Gemahlen für Ganze Bohne Herdkanne Siebträger Chemex French Press Filterkaffee Aeropress

Gewicht 350g 1000g

Produktvarianten

*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN UND DIES AUCH KEIN GRUND FÜR EINEN UMTAUSCH IST!

Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über den Kaffee

So dunkel wie der Name und die Verpackung unseres neuen Out of the Dark Espressos - so dunkel ist auch der Blend. 70 Prozent Arabica aus Brasilien und El Salvador sowie 30 Prozent Robusta-Bohnen aus Indien. Alles zusammen haben wir dunkel geröstet. Das ergibt in der Tasse einen cremigen Kaffee mit Geschmack von dunkler Schokolade und Nüssen.
Über den Ursprung

Aufbereitung: Natural, Gewaschen, Honey
Sorte: 70 % Arabica / 30 % Robusta
Varietät: Yellow catuai, Bourbon, Peredenya, SLN274
Zubereitungsart: Herdkanne, Siebträger, Vollautomat
Röstung: Dunkel
Ursprungsländer: Brasilien, El Salvador, Indien
Wildkaffee 2.0

Mit Wildkaffee Österreich beziehungsweise Wildkaffee 2.0 wollen wir nun gemeinsam für unsere Kund:innen in der Kaffeeszene, Gastronomie und Hotellerie in ganz Österreich eine Anlaufstelle für Beratung, Ausbildung und Training sein und von Wien aus eine exzellente Kundenbetreuung anbieten.

Dazu haben wir in Wien einen Wildkaffee Showroom eröffnet. Hier wird es neben Cuppings auch individuelle Baristakurse, Beratungen für Kund:innen sowie Eventreihen mit Themenschwerpunkten geben. Gleichzeitig dient der Showroom als Möglichkeit, Kaffeebohnen sowie Kaffeeequipment zu erwerben und als Raum des Austausches, wenn Produzent:innen aus den Ursprungsländern zu Gast in Österreich sind.

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So bereitest du deinen Out of the Dark im Siebträger zu:

Du benötigst 19 g sehr fein gemahlenen Kaffee und dein Siebträger-Equipment

1. Spanne den Siebträger aus und wische ihn mit einem Tuch aus

2. Verteile den Kaffee gleichmäßig und verdichte ihn mithilfe eines Tampers

3. Spüle die Brühgruppe und spanne den Siebträger ein

4. Starte nun den Brühvorgang, der zwischen 25 - 30 Sekunden lang andauern sollte

Für uns der beste Kaffee der Welt!

Schon allein wie der Kaffee aus dem Siebträger läuft ist ein Traum! Sehr leckeres Aroma - kräftig, vollmundig und leicht nussig-schokoladig.

In to the light

Wieder einmal eine Meisterleistung! Bohnenauswahl und Röstung harmonisieren perfekt.

Gutes Preis- Leistungsverhältnis

Der Kaffee kann gut mit teureren Kaffeebohnen mithalten. Die Beschreibung im Shop trifft zu 100% zu,

Köstlich

Die Röstung ist super

highlight

Dieser Kaffee weist einen intensiven kaffeegeschmack auf und ist im Gegensatz zu Vienna und Bergsonne viel aromatischer. Vielleicht hat das aber mit dem reduzierten Geschmacksempfinden älterer Leute zu tun, denn früher hat uns die Bergsonne immer gut geschmeckt. Zwischen bergsonne und Vienna gab es für uns keinen Unterschied.

Leider muss ich jetzt erst mal die letzte Bestellung von 10 kg Bergsonne austrinken, bevor ich zu out of the dark umsteigen.
Mit freundlichen Grüßen aus Gießen
Hanna

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So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

Wildkaffee Rösterei

Out of the Dark

Vienna Calling - neue Kaffees zur Eröffnung

Passend zur Eröffnung von Wildkaffee 2.0 haben wir zwei Röstungen speziell für Österreich entwickelt, die es aber auch weltweit in unserem Shop gibt. „Vienna Calling“ und „Out of the Dark“ – beide angelehnt an Titel eines sehr bekannten österreichischen Musikers.

„Out of the Dark“ ist eine dunkle Röstung mit 70 Prozent Arabica- und 30 Prozent Robusta-Bohnen, die mit einem sehr schokoladigen Geschmack und Nuancen von Karamell und Melasse besticht.

„Vienna Calling“ hingegen ist ein Blend aus drei Arabica-Kaffees aus El Salvador, Ruanda und Kolumbien. Dabei werden nur direkt gekaufte Bohnen von sozialen und nachhaltigen Projekten verwendet: El Salvador Coffee School Project, Community Coffee Rwanda Project und von ANEI Coffee in Kolumbien. Mit dem Kauf dieses Kaffeetüte unterstützt man auch diese drei Projekte.

Der Wildkaffee Showroom

Der Wildkaffee Showroom ist im 7. Bezirk von Wien, in der Hermangasse 21/2, zu finden und dient als Ort des Austausches, des gemeinsam Lernens und des Beratens.

Wir beraten dich gern und suchen mit dir gemeinsam den besten Kaffee für deinen Coffeeshop, dein Frühstückslokal, dein Restaurant, dein Büro oder dein Hotel. Darüber hinaus bieten wir individuelle Barista-Kurse an und bringen das Thema Kaffee mit viel Wissen und Expertise näher.

Eröffnest du also einen neuen Coffeeshop und möchtest gemeinsam eine eigene Kaffeeröstung erarbeiten? Arbeitest du in einem Restaurant oder Hotel und möchtest zukünftig Kaffee von Wildkaffee beziehen? Arbeitest du bereits mit Wildkaffee zusammen und möchtest deine Mitarbeiter:innen weiterbilden? Dann bist du im Wildkaffee Showroom in Wien genau richtig!

Wildkaffee 2.0 – die Ziele

„Wir wollen damit in Österreich noch mehr Präsenz zeigen, mehr Fuß fassen, näher am Kunden sein“, erklärt Martin Wölfl, Geschäftsführer von Wildkaffee Austria. Mit Wildkaffe 2.0 könne man Kunden noch besser betreuen, Schulungen anbieten und neue Produkte entwickeln. Außerdem bietet der Showroom die Möglichkeit, neue Maschinen zu testen und Barista auszubilden.

Out of the Dark

So bereitest du deinen Out of the Dark im Siebträger zu:

Customer Reviews

So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

Out of the Dark

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