Vienna Calling

Schokoladig - Süß - Beerig

Regulärer Preis: $16.00
Regulärer Preis
Verkaufspreis: $16.00
Stückpreis: $45.71 pro kg

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Gemahlen für Ganze Bohne Herdkanne Siebträger Chemex French Press Filterkaffee Aeropress

Gewicht 350g 1000g

Produktvarianten

*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN UND DIES AUCH KEIN GRUND FÜR EINEN UMTAUSCH IST!

Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Über den Kaffee

Vienna Calling ... in Anlehnung an einen der bekanntesten österreichischen Musiker haben wir den ersten Blend für Wildkaffee 2.0 nach einem Song von ihm benannt. 100 Prozent Arabicakaffee dunkel geröstet ergeben einen beerigen, schokoladigen Espresso. Und gleichzeitig unterstützt du mit dem Kauf dieses Kaffees die drei sozialen Projekte, aus denen der Rohkaffee stammt. Das ist Community Coffee Rwanda, Coffee School Project El Salvador und ANEI Coffee in Kolumbien.
Über den Ursprung

Aufbereitung: Gewaschen, Natural
Farmer: ANEI Coffee, Coffee School Project, Community Coffee Rwanda
Sorte: 100% Arabica
Varietät: Bourbon, Colombia
Zubereitungsart: Herdkanne, Siebträger, Vollautomat
Röstung: Mittel, Dunkel
Ursprungsländer: El Salvador, Ruanda, Kolumbien
Wildkaffee 2.0

Mit Wildkaffee Österreich beziehungsweise Wildkaffee 2.0 wollen wir nun gemeinsam für unsere Kund:innen in der Kaffeeszene, Gastronomie und Hotellerie in ganz Österreich eine Anlaufstelle für Beratung, Ausbildung und Training sein und von Wien aus eine exzellente Kundenbetreuung anbieten.

Dazu haben wir in Wien einen Wildkaffee Showroom eröffnet. Hier wird es neben Cuppings auch individuelle Baristakurse, Beratungen für Kund:innen sowie Eventreihen mit Themenschwerpunkten geben. Gleichzeitig dient der Showroom als Möglichkeit, Kaffeebohnen sowie Kaffeeequipment zu erwerben und als Raum des Austausches, wenn Produzent:innen aus den Ursprungsländern zu Gast in Österreich sind.

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So bereitest du deinen Vienna Calling im Siebträger zu:

Du benötigst 19 g sehr fein gemahlenen Kaffee und dein Siebträger-Equipment

1. Spanne den Siebträger aus und wische ihn mit einem Tuch aus

2. Verteile den Kaffee gleichmäßig und verdichte ihn mithilfe eines Tampers

3. Spüle die Brühgruppe und spanne den Siebträger ein

4. Starte nun den Brühvorgang, der zwischen 25 - 30 Sekunden lang andauern sollte

Hörst Du es?

Für mich die Beste Röstung aller Zeiten. Ich bin auf Wildkaffee bei einer Messe aufmerksam geworden und seitdem Dauerbezieher. Vielen Dank dass es euch gibt, ihr so unkompliziert seit und einen super online Shop habt. Macht weiter so

Mild aromatische Mischung - Vienna Calling

Eine Mischung für Liebhaber des feinen, milden Aromas, das auch im Cappuccino sehr gut zur Geltung kommt.

Sehr gut

Jeden Kaffee den ich hier bis jetzt gekauft habe, schmeckte ausgezeichnet!

Vienna Calling

Lecker und klare Empfehlung

Heute zum ersten mal in der Mühle und nach kurzer Einstellung war der zweite Espresso schon sehr sehr lecker. Süß, saftig beerig und schokoladig. Schöne Textur. Eine dicke Empfehlung! Rezept: 20 in / 42 out in 29 Sekunden.
Lecker!

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So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

Wildkaffee Rösterei

Vienna Calling

Vienna Calling - neue Kaffees zur Eröffnung

Passend zur Eröffnung von Wildkaffee 2.0 haben wir zwei Röstungen speziell für Österreich entwickelt, die es aber auch weltweit in unserem Shop gibt. „Vienna Calling“ und „Out of the Dark“ – beide angelehnt an Titel eines sehr bekannten österreichischen Musikers.

„Out of the Dark“ ist eine dunkle Röstung mit 70 Prozent Arabica- und 30 Prozent Robusta-Bohnen, die mit einem sehr schokoladigen Geschmack und Nuancen von Karamell und Melasse besticht.

„Vienna Calling“ hingegen ist ein Blend aus drei Arabica-Kaffees aus El Salvador, Ruanda und Kolumbien. Dabei werden nur direkt gekaufte Bohnen von sozialen und nachhaltigen Projekten verwendet: El Salvador Coffee School Project, Community Coffee Rwanda Project und von ANEI Coffee in Kolumbien. Mit dem Kauf dieses Kaffeetüte unterstützt man auch diese drei Projekte.

Der Wildkaffee Showroom

Der Wildkaffee Showroom ist im 7. Bezirk von Wien, in der Hermangasse 21/2, zu finden und dient als Ort des Austausches, des gemeinsam Lernens und des Beratens.

Wir beraten dich gern und suchen mit dir gemeinsam den besten Kaffee für deinen Coffeeshop, dein Frühstückslokal, dein Restaurant, dein Büro oder dein Hotel. Darüber hinaus bieten wir individuelle Barista-Kurse an und bringen das Thema Kaffee mit viel Wissen und Expertise näher.

Eröffnest du also einen neuen Coffeeshop und möchtest gemeinsam eine eigene Kaffeeröstung erarbeiten? Arbeitest du in einem Restaurant oder Hotel und möchtest zukünftig Kaffee von Wildkaffee beziehen? Arbeitest du bereits mit Wildkaffee zusammen und möchtest deine Mitarbeiter:innen weiterbilden? Dann bist du im Wildkaffee Showroom in Wien genau richtig!

Wildkaffee 2.0 – die Ziele

„Wir wollen damit in Österreich noch mehr Präsenz zeigen, mehr Fuß fassen, näher am Kunden sein“, erklärt Martin Wölfl, Geschäftsführer von Wildkaffee Austria. Mit Wildkaffe 2.0 könne man Kunden noch besser betreuen, Schulungen anbieten und neue Produkte entwickeln. Außerdem bietet der Showroom die Möglichkeit, neue Maschinen zu testen und Barista auszubilden.

Vienna Calling

So bereitest du deinen Vienna Calling im Siebträger zu:

Customer Reviews

So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

Vienna Calling

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