Kaffee ... ein Produkt, das meist aus Ursprungsländern stammt, in denen es den Menschen oftmals nicht ganz so gut geht, wie uns im Westen. Für den Kaffeeanbau bedeutet das leider oft: schlechte Zustände im Anbau und den Arbeitsbedingungen.
Dazu kommt die teilweise schlechte Bildung hinsichtlich neuer Anbaumethoden, ertragreicherer Ernte und neuen Aufbereitungstrends, die sich aus den Geschmackswünschen der Verbraucher in den westlichen Staaten entwickeln. Um diese Mängel dauerhaft und nachhaltig zu beseitigen, haben wir mit der Coffee School in Buenos Aires ein Projekt geschaffen, das all diese Punkte aufgreift und in Zukunft beseitigen wird.
Doch in unserem Sortiment findest du ebenfalls Kaffees aus Ruanda, die dem Community Coffee Rwanda Project entstammen. Hier griff der Amerikaner Eric Wright die dortigen Mängel auf und schaffte ein einzigartiges Projekt mit ganz besonderen Projektkaffees. Weitere Details zu den Projektkaffees und den Projekten erfährst du in den folgenden Zeilen.
Verkäufer/in:El Salvador - Coffee School ProjectWildkaffee - Dunkle Röstung