Äthiopien West Arsi

Bergamotte - Steinobst - Floral

Regulärer Preis
€13,50 EUR
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*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN. GEMAHLENER KAFFEE IST VOM UMTAUSCH UND WIDERRUF AUSGESCHLOSSEN!


Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

weiße Kaffeepackung mit grünem Raster und grünem Tierkopf
weiße Kaffeepackung mit grünem Raster und Text

  • Über den Kaffee

    Der Äthiopien West Arsi aus der Wildkaffee Rösterei wird immer wieder gern bestellt. Sein fruchtig-floraler Geschmack mit Noten von Steinobst ist typisch für äthiopische Länderkaffees und sorgt für ein geschmacksintensives Erlebnis in jeder Tasse. Zudem eignet sich der Äthiopien West Arsi für alle Zubereitungsarten.

    Die Bohnen für unseren Äthiopien beziehen wir von Ardent Coffee - einem Spezialitätenexporteur mit Sitz in Addis Abeba. Ardent Coffee steht für Transparenz, Qualität und soziale Verantwortung. Sie arbeitet direkt mit Kleinbauern und Washing Stations in den besten Anbaugebieten Äthiopiens - darunter Guji, Sidama und Yirgacheffe.

  • Über den Ursprung

    Lust auf einen einzigartigen Kaffee mit besonders fruchtigem Geschmack? Dann ist unser Äthiopien West Arsi die perfekte Wahl. Sein blumiger Geschmack wird mit Noten von Bergamotte und Steinobst abgerundet und ergibt im Gesamtbild ein unglaublich köstliches Tassenprofil ab.

    Ursprungsland: Äthiopien
    Anbaugebiet: Guji
    Anbauhöhe: 1.800 - 2.100 m
    Farm: Gerba Washing Station
    Sorte: 100 % Arabica
    Aufbereitung: Gewaschen
    Varietät: Heirloom Mix
    Röstung: Mittel

Rohkaffee-aethopien-
Aufbereitung-Kaffee-Aethiopien
Kaffeeaufguss mit Handfilter

Unsere Empfehlung - Die Zubereitung mit dem Handfilter:

1. Filterpapier einsetzen und anschließend den Filter, sowie Tasse/Kanne mit heißem Wasser ausspülen

2. 20 g Kaffee in den Filter geben (Mahlgrad: Filtermahlung)

3. ca. 60 ml Wasser in Kreisbewegungen aufgießen und ca. 30 Sekunden ziehen lassen

4. Die restlichen 240 ml Wasser ebenfalls in Kreisbewegungen langsam und konstant nachgießen

5. Der Brühvorgang sollte zwischen ca. 2:30 - 3 Minuten lang andauern

So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

Wildkaffee Rösterei

Äthiopien West Arsi

Äthiopien West Arsi - ein echter Hochlandkaffee

Die Kaffeepflanzen der Heirloom-Varietät gedeihen zwischen 1.800 - bis gut 2.100 Metern. Dadurch ist unser Äthiopien West Arsi ein echter Hochlandkaffee. Das bedeutet, dass er sehr bekömmlich ist und weniger Koffein enthält. Koffein ist der Abwehrstoff für Schädlinge und diese sind in solchen Höhenlagen eher seltener anzutreffen.