Die Ursprungsländer des Kaffees

Kaffee aus Europa ist dank der Kaffees aus La Palma endlich wieder möglich. Und dank uns und unseres Röstmeisters auch wieder erhältlich. Vermutlich gegen Mitte der Woche! Wir benachrichtigen dich per...

Bereits Mitte des 20. Jahrhunderts wurde auf La Palma Kaffee angebaut. Im Zuge der Industrialisierung stieg logischerweise auch die Nachfrage nach Kaffee. Ursprungsländer wie Brasilien oder Kolumbien, die bereits früh mit dem Ausbau &...

Es ist wieder Zeit für einen neuen Microlot Coffee. Unser Farmer Ismael aus Brasilien hat da was euch - und zwar unseren neuen Brasil Microlot Coffee! Der Kaffee wurde am...

Seit einiger Zeit haben wir neuen Rohkaffee von Hoysala aus Indien. Zum beispiel in unserem Out of the Dark. Deshalb wurde es auch Zeit, die Farmer und die anderen Beteiligten...

Filterkaffee aufbrühen ist eine Kunst für sich, aber auch kein Hexenwerk. Zu den Dingen, die du kennen und beachten solltest, gehört das Blooming. Was ist Blooming? Das ist der erste...

Von Hoysala Coffee & Spices beziehen wir sowohl Arabica- wie auch Robusta-Kaffee. Diesen findet ihr unter anderem in unserem Out of the Dark oder auch im Wilderer. Der Kaffee wird...

Wir beziehen unseren Kaffee Kolumbien von den Arhuaco. Die Arhuaco sind ein indigenes Volk, das in der Sierra Nevada de Santa Marta im Norden von Kolumbien lebt. Sie betrachten die...

Aus unserem Alltag ist der Kaffee heutzutage nicht mehr wegzudenken. Das belebende, köstliche Getränk gehört für uns einfach zum Leben dazu. Doch woher stammt der Kaffee? Wir wollen in diesem...

Kaffeefreunde aufgepasst! Im Zuge der Sheba Coffee Auction – The Hidden Gems of Yemen konnten wir von der Wildkaffee Rösterei 5 Microlot Coffees aus der ältesten Kaffeegenuss-Region, dem Jemen, ersteigern....

Äthiopien, ein echtes Kaffeeland mit einer einzigartigen Geschichte. Der Kaffee startet genau dort seine Reise in die weite Welt. Deshalb ist Äthiopien bis heute als DAS Ursprungsland des Kaffees schlechthin...

Äthiopien wird weithin als Geburtsort des Kaffees angesehen (wenn auch im immerwährenden Wettbewerb mit dem Jemen, der das auch für sich in Anspruch nimmt). Sicher ist jedoch, dass in Äthiopien...

Guatemala ist ein Kaffeeland, welches über eine jahrhundertelange Tradition verfügt. Bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts wird hier Kaffee kultiviert. Wie in vielen zentralamerikanischen Ursprungsländern, zählte auch Guatemala in der...