• Kaffeepackung schwarz mit weißen Streifen und Etikett
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Kaffeepackung schwarz mit weißen Streifen und Etikett
Kaffeepackung weiß mit schwarzen Streifen und Etikett

BALTHASAR No. 11 Espresso

Milchschokolade - Karamell - rote Beeren

Ein einzigartiger Espresso-Blend aus Äthiopien, Indonesien und Brasilien. Dunkle Röstung mit intensivem Körper, dunkler Schokolade und einem langen Abgang. Für alle, die ihren Espresso mit Charakter mögen.

€11,00 EUR
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*DER AUSGEWÄHLTE MAHLGRAD GARANTIERT NICHT, DASS DIESER PERFEKT ZU DEINER ZUBEREITUNG PASST. JEDE KAFFEEMASCHINE VERHÄLT SICH UNTERSCHIEDLICH. ALLE MAHLGRADE SIND ANNÄHERUNGSWERTE. WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DASS WIR FÜR KEINEN MAHLGRAD EINE GARANTIE ÜBERNEHMEN. GEMAHLENER KAFFEE IST VOM UMTAUSCH UND WIDERRUF AUSGESCHLOSSEN!

Frisch geröstet

Liebevoll verpackt

schnell geliefert

Kaffeepackung schwarz mit weißen Streifen und Etikett
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  • Über den Kaffee

    Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung in dem Siebträger, dem Vollautomaten oder in der Herdkanne.

    Unsere BALTHASAR N°11 ist unser Standard-Espresso Hausblend. Die N°11 ist eine Mischung aus drei verschiedenen Länderkaffees: Brasilien (Capim Branco), Äthiopien (Guji) und Indonesien (Pollung). Dieser Espresso schmeckt nach Milchschokolade, Karamell und roten Beeren.

  • Über den Ursprung

    Ursprungsland: Brasilien, Äthiopien, Indonesien
    Anbauhöhe: bis 2.200 m
    Aufbereitung: Natural & Gewaschen
    Varietät: Yellow Icatú, Heirloom, Sigarar Utang, Typica, SL-795
    Röstung: Mittel, Dunkel

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Bereite deinen BALTHASAR No. 11 im Siebträger zu

1. Siebträger ausspannen und mit einem Tuch auswischen

2. Gebe 19 g sehr fein gemahlenen Kaffee für einen Doppelshot in den Träger

3. Verteile das Kaffeemehl gleichmäßig, anschließend mit Hilfe eines Tampers und einem Druck von ca. 15 kg verdichten.

4. Die Brühgruppe spülen und den Siebträger einspannen

5. Tassen unter den Auslauf stellen und den Brühvorgang starten. Dieser sollte ca. 25-30 Sekunden (38-40 ml) dauern.

So bereitest du deinen Kaffee immer richtig zu

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