Georg Nigl - Nizzante Piccolo

Im Weingut von Georg Nigl wird der Wein ganz strikt nach biologischen Gesichtspunkten erzeugt. In der Thermenregion, am Rande von Wien gelegen, arbeitet Familie Nigl ohne Reinzuchthefen im Keller und im ganzen Weingut nach Bio-Standard.

Alle Weine werden spontan mit eigenen Hefen vergoren, ohne Filtration und Zuckerung abgefüllt und nicht durch den Zusatz von Sulfiten manipuliert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ausdrucksstarke und manchmal auch kompromisslose Weine, gepaart mit einer Aromenvielfalt.

Region: Niederösterreich (Österreich)

Anbaufläche: 8 ha

Anbauweise: biologisch-dynamisch

Kellermeister: Georg Nigl

Alkohol in % - 11,5
Ausbau - Trocken
Enthält - Sulfite
Passt zu - Fischgerichten, als Aperitiv, jeder Tageszeit
Rebsorte - Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt
Region - Thermenregion
Verschluss - Drehverschluss
Weingut - Nigl.com
Weinland - Österreich
Weinart - Roséwein, Schaumwein