• Premium Matcha, no. 10
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Premium Matcha, no. 10

Tief • Samtig • Exklusiv

Premium Matcha No. 10 ist die exklusivste Qualität unseres Sortiments. Für diesen Matcha werden besonders sorgfältig ausgewählte Teeblätter verwendet, die zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen werden.

Das Ergebnis ist ein Matcha mit intensiv leuchtender grüner Farbe, samtiger Textur und außergewöhnlicher aromatischer Tiefe. Die natürliche Süße ist deutlich ausgeprägt, das Umami komplex und lang anhaltend, während Bitterkeit nahezu nicht wahrnehmbar ist.

No. 10 ist für alle gedacht, die Matcha pur genießen und ein besonders hochwertiges, vielschichtiges Geschmackserlebnis suchen - ideal für die traditionelle Zubereitung auf höchstem Niveau.

€31,90 EUR
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Premium Matcha, no. 10
Premium Matcha, no. 10

  • Zubereitungsempfehlung

    Für das beste Ergebnis benötigst du idealerweise eine Matcha-Schale, einen Bambusbesen und einen Bambuslöffel.

    Gib 3g Matcha in die Schale und siebe das Pulver bei Bedarf kurz durch, so lassen sich Klümpchen vermeiden und der Matcha wird besonders cremig. Füge anschließend 20-30 ml Wasser mit ca. 80°C hinzu und schlage den Matcha mit dem Bambusbesen zügig in einer W- oder M-förmigen Bewegung auf, nicht kreisförmig. Nach etwa 15-20 Sekunden entsteht eine feine, gleichmäßige Schaumschicht.

    Für einen klassischen Matcha anschließend mit etwa 100 ml Wasser auffüllen. Für einen Matcha Latte stattdessen 150-180 ml aufgeschäumte Milch oder eine pflanzliche Alternative hinzufügen. Enjoy!

  • Eigenschaften

    • Inhalt: 30g Dose oder 100g Beutel
    • Zutaten: Reiner grüner Tee / Pulver
    • Herkunft: Hangzhou, China

    • Farbe: Intensiv smaragdgrün
    • Süße: Deutlich und elegant
    • Umami: Tief und komplex
    • Bitterkeit: Nahezu keine
    • Textur: Samtig und ultrafein
    • Empfohlen für: Puren High-End Matcha