Probierpaket - Dunkle Röstung 2

1. Für den Siebträger benötigst du 17 - 19 g Kaffee (doppelter Espresso) und dein Siebträger-Equipment

2. Siebträger ausspannen und mit einem Tuch auswischen und Kaffee in den Träger geben

3. Das Mehl gleichmäßig verteilen, mit dem Tamper und einem Druck von 15 kg verdichten

4. Brühgruppe spülen und Siebträger einspannen
Tasse unter Auslauf stellen und Brühvorgang starten

5. Dieser sollte bei 40 ml etwa 25 - 30 Sekunden dauern