Equipo de café silvestre
El buen café no surge por sí solo. Detrás de cada grano, de cada pedido y de cada taza hay un equipo que trabaja con pasión.
Desde la compra del café verde hasta el tostado y envasado, pasando por el envío y el servicio al cliente, en Wildkaffee muchas personas trabajan mano a mano. Cada uno aporta sus propias fortalezas y contribuye a que al final disfrutes de un café realmente bueno.
Conoce aquí a las personas que hacen de Wildkaffee un poco mejor cada día.
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Leonhard Salvaje
Fundador, director general, maestro tostador
Cuando Hardi no está tostando y degustando nuevos cafés en la tostaduría, le encanta pasar su tiempo en el campo de golf.
Como fundador, Leonhard forma parte de Wildkaffee desde 2010. Su café favorito, el Ruanda Umusazi, prefiere disfrutarlo preparado con filtro de mano. -
Stefanie Wild
Fundadora, Directora General, Contabilidad
Como ex esquiadora, Steffi sigue pasando mucho tiempo en las pistas. Pero ahora también en la organización.
Como fundadora, Stefanie forma parte de Wildkaffee desde 2010. Su café favorito, el Kenia Kangiri, lo prepara preferentemente como Pour Over. -
Josef Staltmayr
Maestro tostador, gestión de calidad
El hombre detrás de nuestros cafés. Josef, llamado Stalti, es maestro tostador desde 2011 y se encarga del control de calidad.
En su tiempo libre, trabaja como entrenador de hockey sobre hielo. Su café favorito es el Ruanda Umusazi, preparado con filtro manual.
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Taoko Cain
Oficina, Organización, Tienda online
Cuando Taoko no está ocupándose de la organización, cuida y mima las flores de su pequeño jardín.
Desde 2021, Taoko forma parte de Wildkaffee. Lo que más le gusta es beber el El Salvador Kenya Variety preparado en filtro manual.
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Evelyn Kästner
Envío y procesamiento de pedidos
Si haces pedidos regularmente en nuestra tienda online, entonces es Evi quien los empaqueta.
Desde 2020, el departamento de envíos es su dominio. En su tiempo libre, a Evi le gusta tomar el sol y beber capuchino con nuestro Colombia.
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Martin Wild
Sumiller y asesoramiento en vinos
"El café me mantiene activo hasta que es hora de tomar vino", es el lema de Martl, quien se encarga de la venta de vinos y los eventos en Wildkaffee.
Lo que más le gusta disfrutar es un Americano o una copa de vino.
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Lumpi
Buen humor y motivación
Lumpi no solo supervisa el trabajo en la oficina, sino que, sobre todo, asegura buen humor, mucha motivación y relajación en los días estresantes.
A Lumpi lo que más le gusta es el agua recién servida.

El equipo de Wildkaffee
Desde la importación hasta el envasado, todos los pasos del trabajo se realizan de forma manual en nuestra planta de tostado de café en Grainau. Ya sean nuestros elegantes diseños de bolsas, el envasado manual de los granos o el control de calidad constante. Todo es dominado conjuntamente bajo un mismo techo por nuestro equipo. La máxima prioridad es siempre la mejor calidad y la sostenibilidad de todos los productos. Pero no solo en el café, el té y el vino queremos ofrecerle la mejor calidad. La calidad tampoco debe faltar en el servicio. Ya sea por teléfono, por correo electrónico o en las redes sociales. Estaremos encantados de ayudarle con cualquier pregunta sobre el mundo del café.

Lo especial de nuestro equipo
No solo el hecho de que todos los miembros de nuestro equipo hayan sido infectados con el "virus del café" es una particularidad, sino que la constelación general también tiene algunas cosas que pueden describirse como características especiales.
¿Sabías que algunos miembros de nuestro equipo provienen del deporte de alto rendimiento? El fundador Leonhard Wild fue portero de hockey sobre hielo durante años, la fundadora Stefanie Wild fue esquiadora alpina y viajó por todo el mundo. El maestro tostador Josef Staltmayr también fue jugador de hockey sobre hielo y jugó, entre otros, junto a Leonhard.
Nuestra Taoko compitió en baile de salón en su juventud. Nuestro sommelier Martl, que se encarga de nuestra sección de vinos, también jugó al hockey sobre hielo durante años. En general, el equipo de Wildkaffee mantiene una estrecha relación con el deporte. Algunos atletas y organizaciones, como la Federación Alemana de Hockey sobre Hielo o el piragüista Tom Liebscher-Lucz y la bobsleista Annika Drazek, también confían en Wildkaffee.
Descubre los clásicos de Wildkaffee
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