Hemos recopilado las preguntas que más nos llegan. Si tu pregunta no está entre ellas, estaremos encantados de responderte personalmente y directamente, o de incluirla aquí. ¡Solo tienes que hacer clic en el enlace y obtener conocimientos sobre el café!
Conocimientos generales sobre el café
> ¿Cuál es la diferencia entre café y espresso?
> ¿Cómo puedo preparar un buen café con un presupuesto bajo?
> ¿Qué grado de molido es el adecuado para cada método de preparación?
> ¿Cuánto café por taza se debe usar?
> ¿Cuál es la diferencia entre una mezcla y un origen único?
> ¿Qué tan fresco debe ser el café y cómo lo almaceno correctamente?
> ¿Qué temperatura del agua es óptima para el café?
> ¿Qué es la cáscara y es realmente un café?
> ¿Por qué la dureza del agua tiene tanta influencia en el café?
> ¿Cuál es la diferencia entre Espresso, Lungo, Ristretto y Americano?
Preguntas frecuentes sobre el tueste del café
Preguntas sobre el café verde
> ¿Qué es el café de especialidad y qué lo diferencia del café normal?
> ¿Qué es un microlote y qué es un nanolote?
> ¿Cómo se clasifica la calidad del café por grados?
> ¿Qué es el café Kopi Luwak? ¿Merece la pena?
> ¿Cuál es la diferencia entre Arábica y Robusta?
> Además de Arábica y Robusta, ¿existen otros tipos de café?
> ¿Qué son las variedades de café como Bourbon, Caturra o Typica?
> ¿Cómo se cosecha el café: a mano o a máquina?
> ¿Es mejor el café de altura que el de tierras bajas?
> ¿Qué es el Comercio Directo y qué lo diferencia del Comercio Justo?
> ¿Qué significan los métodos de procesamiento lavado, natural, honey, anaeróbico?
Preguntas sobre el sabor del café, la sensorialidad y los perfiles de taza
Preparación de café de filtro
Preparación con portafiltro
> ¿Qué café es adecuado para la cafetera de brazo/máquina de espresso?
> ¿Qué configuración de portafiltro para un presupuesto bajo?
> ¿Qué configuración de portafiltro para usuarios expertos en tecnología?
> ¿Qué configuración de portafiltro para un espresso clásico?
Preparación con cafetera automática
Preparación con Bialetti / cafetera italiana
Sostenibilidad y proyectos
> ¿Qué significa la agricultura ecológica en el café?
> ¿Qué es el Proyecto de Escuela de Café de Buenos Aires en El Salvador?
> ¿Cuán sostenible es el café y qué hace Wildkaffee al respecto?
> ¿Qué es la roya del café y por qué es una amenaza?
> ¿Qué es el comercio directo y por qué es importante?
> ¿Qué es el barrenador del café, el enemigo de la planta de café?
Salud
> Café suave para el estómago: ¿Qué tueste y qué preparación para estómagos sensibles?
> Café descafeinado: Cuándo tiene sentido y qué tener en cuenta al comprarlo
> ¿Cuánta cafeína tiene el café - y cuánta es segura por día?
> ¿Es cierto que el café deshidrata el cuerpo?
> ¿Qué ingredientes tiene el café - contiene vitaminas y minerales?
Preguntas frecuentes sobre el café silvestre
> Me estoy iniciando en el café de especialidad – ¿qué café Wildkaffee me recomendáis?
> ¿Por qué os llamáis Wildkaffee y qué significa también "Wildkaffee"?
> ¿Cómo y dónde tuesta Wildkaffee los granos?
> ¿Qué es el comercio directo y cuánto compra Wildkaffee así?
> ¿Qué es la tercera ola del café y cómo encaja Wildkaffee en ella?
