BALTHASAR No. 11 Expreso

Chocolate con leche - Caramelo - Bayas rojas

Una mezcla única de espresso de Etiopía, Indonesia y Brasil. Tostado oscuro con un cuerpo intenso, chocolate negro y un regusto prolongado. Para todos aquellos a los que les gusta su espresso con carácter.

Precio regular
€11,00 EUR
Precio regular
Precio de venta
€11,00 EUR
Precio unitario
€44,00 EUR  por  kg
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Molido para
Peso

*EL GRADO DE MOLIENDA SELECCIONADO NO GARANTIZA QUE SEA PERFECTO PARA SU PREPARACIÓN. CADA MÁQUINA DE CAFÉ SE COMPORTA DE MANERA DIFERENTE. TODOS LOS GRADOS DE MOLIENDA SON APROXIMADOS. LE PEDIMOS SU COMPRENSIÓN DE QUE NO PODEMOS OFRECER UNA GARANTÍA PARA NINGÚN GRADO DE MOLIENDA. ¡EL CAFÉ MOLIDO ESTÁ EXCLUIDO DE CAMBIOS Y DEVOLUCIONES!


Recién tostado

Empaquetado con amor

entrega rápida

Kaffeepackung schwarz mit weißen Streifen und Etikett
Kaffeepackung weiß mit schwarzen Streifen und Etikett

  • Sobre el café

    Este café es ideal para preparar en la máquina de espresso, la cafetera automática o la cafetera moka.

    Nuestro BALTHASAR N°11 es nuestra mezcla estándar de espresso. El N°11 es una mezcla de cafés de tres países diferentes: Brasil (Capim Branco), Etiopía (Guji) e Indonesia (Pollung). Este espresso sabe a chocolate con leche, caramelo y frutos rojos.

  • Sobre el origen

    País de origen: Brasil, Etiopía, Indonesia
    Altitud de cultivo: hasta 2.200 m
    Procesado: Natural y Lavado
    Variedad: Yellow Icatú, Heirloom, Sigarar Utang, Typica, SL-795
    Tueste: Medio, Oscuro

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Prepara tu BALTHASAR No. 11 en el portafiltro

1. Retira el portafiltro y límpialo con un paño.

2. Añade 19 g de café finamente molido al portafiltro para un doble espresso.

3. Distribuye el café molido uniformemente y luego compacta con un tamper, aplicando una presión de aproximadamente 15 kg.

4. Enjuaga el grupo de infusión y coloca el portafiltro.

5. Coloca las tazas debajo del surtidor y comienza la extracción. Esta debe durar entre 25 y 30 segundos (38-40 ml).

Así es como siempre prepararás tu café perfectamente