Brewers Series - L01 - LOST ORIGIN x Lérida, Pacamara

Uva - Pera - Lúpulo

El Brewers Series L01 - LOST ORIGIN x Lérida es un Pacamara especial de la reconocida Finca Lérida en Colombia - fermentado y tueste ligero. En taza, se desarrollan complejas notas de uva, pera y lúpulo, acompañadas de una viva frutosidad y un final largo y elegante.

País de origen: Colombia
Finca: Finca Lérida
Variedad: Pacamara
Proceso: Natural
Tostado: Ligero
Sabor: Uva, pera, lúpulo
Ideal para: Filtro manual, V60, Chemex

Precio regular: €9,90 EUR
Precio regular
Precio de venta: €9,90 EUR
Precio unitario: €99,00 EUR por kg

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Tamaño Grano entero / 100g

Variantes del producto

*EL GRADO DE MOLIENDA SELECCIONADO NO GARANTIZA QUE ESTE SE ADAPTE PERFECTAMENTE A TU PREPARACIÓN. CADA CAFETERA SE COMPORTA DE MANERA DIFERENTE. TODOS LOS GRADOS DE MOLIENDA SON APROXIMADOS. ROGAMOS SU COMPRENSIÓN, YA QUE NO PODEMOS OFRECER GARANTÍA PARA NINGÚN GRADO DE MOLIENDA. ¡EL CAFÉ MOLIDO NO ADMITE CAMBIOS NI DEVOLUCIONES!

Recién tostado

Con mucho cariño empaquetado

entrega rápida

Sobre ORIGEN PERDIDO

LOST ORIGIN representa el café con carácter, centrándose en métodos de procesamiento excepcionales que marcan la diferencia. Ya sea fermentado, anaeróbico o experimentalmente procesado: aquí se crean matices que sorprenden y van mucho más allá de lo habitual. Cada café muestra la gran influencia que tiene el procesamiento en el sabor y el perfil, lo cual es emocionante, intenso y todo menos estándar.
Sobre el origen

País de origen: Panamá, Boquete
Finca: Lérida
Procesamiento: Despulpado, LOST ORIGIN
Altitud de cultivo: 1.600 - 1.900 m
Variedad: Pacamara
Tostado: Claro

Prepara tu L01 en un OREA V4:

1. Insertar el papel de filtro y luego enjuagar el filtro y la taza/jarra con agua caliente.

2. Poner 17 g de café en el filtro (molienda: para filtro), verter aproximadamente 60 ml de agua en movimientos circulares y dejar reposar unos 30 segundos.

3. Luego verter 60 ml hasta el segundo 40.

4. Verter 50 ml hasta el minuto 1:20.

5. Verter los 100 ml restantes hasta el minuto 2:00.

¡A DISFRUTAR!

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Wildkaffee Rösterei

Brewers Series - L01 - LOST ORIGIN x Lérida, Pacamara

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