Brewers Series - R01 - El Rodeo Geisha

Melocotón - Uva blanca - Miel

Este particular café Geisha de Colombia procede de la Finca El Rodeo en Santander y crece a una altitud de 1.900 a 2.200 metros. Procesado en natural y mejorado con una doble fermentación láctica, en taza se muestra afrutado, dulce y complejo, con notas de melocotón, uvas blancas y miel. Tostado claro e ideal para filtros de mano, V60 y Chemex.

País de origen: Colombia
Finca: Finca El Rodeo
Proceso: Natural, doble fermentación láctica
Variedad: Geisha
Tostado: Claro
Ideal para: Filtro de mano, V60, Chemex

Precio regular: €12,90 EUR
Precio regular
Precio de venta: €12,90 EUR
Precio unitario: €129,00 EUR por kg

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Tamaño Grano entero / 100 g

Variantes del producto

*EL GRADO DE MOLIENDA SELECCIONADO NO GARANTIZA QUE SEA PERFECTO PARA SU PREPARACIÓN. CADA MÁQUINA DE CAFÉ SE COMPORTA DE MANERA DIFERENTE. TODOS LOS GRADOS DE MOLIENDA SON APROXIMADOS. LE PEDIMOS SU COMPRENSIÓN DE QUE NO PODEMOS OFRECER UNA GARANTÍA PARA NINGÚN GRADO DE MOLIENDA. ¡EL CAFÉ MOLIDO ESTÁ EXCLUIDO DE CAMBIOS Y DEVOLUCIONES!

Recién tostado

Empaquetado con amor

entrega rápida

Sobre el café

Nuestro Colombia El Rodeo Geisha crece en la Finca El Rodeo, en Santander, Colombia, a una altitud de 1.900 a 2.200 metros. La familia Reyes cultiva café de especialidad aquí desde 2011. De las 160 hectáreas de la finca, 140 se utilizan para el café, el resto se deja a la naturaleza y a la fauna silvestre.

La variedad Geisha crece predominantemente a la sombra de árboles nativos y plataneras. Después de la cosecha, las cerezas se procesan de forma natural y se someten a una doble fermentación láctica. En taza, el café es afrutado, dulce y complejo, con notas de melocotón, uvas blancas y miel.

El tueste ligero realza los finos aromas y el carácter especial de la variedad. En 2023, la Hacienda El Rodeo ganó el concurso nacional "Colombia: Tierra de Diversidad". Además, su café fue nombrado "Mejor Café de Santander" en 2023 y 2025.
Sobre el origen

País de origen: Colombia
Región: Curití, Santander
Finca: El Rodeo
Caficultor: Familia Reyes Camacho
Proceso: Natural, Doble Fermentación Láctica
Altura: 2.050 m
Variedad: Geisha
Lote: #73
Tostado: Claro

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Prepara tu RO1 en un filtro de goteo:

1. Insert the filter paper and then rinse the filter and cup/pot with hot water.

2. Add 17 g of coffee to the filter (grind size: filter grind), pour approximately 60 ml of water in circular motions, and let it steep for about 30 seconds.

3. Then pour 60 ml until second 40.

4. Pour 50 ml until minute 1:20.

5. Pour the remaining 100 ml until minute 2:00.

Brewers Series - R01 - El Rodeo Geisha

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