• China Biluochun - Té verde
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China Biluochun - Té verde

Dulce - Fresco - Albaricoque

Dulce, fresco y con un delicado toque de albaricoque: BiLuoChun es uno de los tés verdes chinos más conocidos y se caracteriza por sus hojas enrolladas en espiral.

Las hojas de té jóvenes se procesan tradicionalmente con cuidado, lo que les da su forma típica. En la taza, el BiLuoChun se muestra fresco y ligero, con un dulzor agradable y un delicado toque de albaricoque que le confiere su carácter especial.

Origen: China

  • Tipo de té: Té verde
  • Sabor: Dulce, Fresco, Albaricoque
  • Ingredientes: Té verde puro
  • Contenido: 50g
  • Marca: TeaSpitz - una marca de Wildkaffee
€12,90 EUR
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€184,29 EUR kg
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Unidad de embalaje
China Biluochun - Té verde

  • Sobre el té

    Biluochun es una de las variedades más finas de té verde. Para su elaboración se utilizan principalmente los brotes tiernos y jóvenes. Para un kilogramo de Bi Luo Chun de alta calidad se necesitan aproximadamente 15.000 brotes.

    Los arbustos de té crecen entre numerosos árboles frutales. Esto permite que el té desarrolle su característico aroma afrutado y delicadas notas florales de albaricoque.

  • Características

    Hoja: Hojas de té enrolladas finamente en espiral.

    Infusión: Color claro, verde fresco a verde amarillento.

    Aroma: Aromas frescos y dulces con una sutil nota a albaricoque.

    Sabor: El Bi Luo Chun cautiva con un dulzor agradable y un carácter fresco y ligero. Las finas notas de albaricoque le otorgan al té verde un toque afrutado y aromático. En general, resulta suave y equilibrado al paladar.

  • Sobre el procesamiento

    Época de recolección: Primavera

    Oxidación: 0%

    El Bi Luo Chun se elabora a partir de hojas de té jóvenes y tiernas, tradicionalmente recolectadas a mano en primavera y procesadas cuidadosamente. Las hojas se fijan con calor y luego se enrollan, creando su característica forma en espiral.

    El delicado procesamiento preserva los aromas frescos y dulces del té. Particularmente característica es la fina nota de albaricoque, que le da al Bi Luo Chun su sabor afrutado y elegante.

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Sugerencia de preparación

Como cualquier té verde, el Bi Luo Chun debe prepararse con agua caliente, no hirviendo. Una temperatura del agua ligeramente más baja asegura que los delicados sabores dulces y afrutados se conserven y que el té permanezca agradablemente suave en la taza.

Agua: Caliente el agua a 75-80 °C.

Cantidad: 6-7 g de té suelto para 500 ml de agua.

Tiempo de infusión: 2 minutos son suficientes para resaltar óptimamente los delicados sabores del Bi Luo Chun. No deje el té en infusión demasiado tiempo para preservar su característica fresca y dulce. Las hojas de té se pueden infusionar una o dos veces más.

Wildkaffee Rösterei

China Biluochun - Té Verde