Etiopía Haro Wachu

Limón - Earl Grey - Floral

El Ethiopia Haro Wachu es un elegante café de especialidad de origen único de la región de Guji, Etiopía, tostado ligero con finas notas de limón fresco, Earl Grey y aromas florales. Es un café de proceso lavado, lo que le confiere su claridad, ligereza y complejidad armónica.

  • País de origen: Etiopía
  • Región de cultivo: Guji
  • Tueste: Ligero
  • Sabor: Limón, Earl Grey, notas florales
  • Ideal para: Filtro manual, V60, Chemex
Precio regular
€14,90 EUR
Precio regular
Precio de venta
€14,90 EUR
Precio unitario
€59,60 EUR  por  kg
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Molido para
Peso

*EL GRADO DE MOLIENDA SELECCIONADO NO GARANTIZA QUE ESTE SE ADAPTE PERFECTAMENTE A TU PREPARACIÓN. CADA CAFETERA SE COMPORTA DE MANERA DIFERENTE. TODOS LOS GRADOS DE MOLIENDA SON APROXIMADOS. ROGAMOS SU COMPRENSIÓN, YA QUE NO PODEMOS OFRECER GARANTÍA PARA NINGÚN GRADO DE MOLIENDA. ¡EL CAFÉ MOLIDO NO ADMITE CAMBIOS NI DEVOLUCIONES!


Recién tostado

Con mucho cariño empaquetado

entrega rápida

Etiopía Haro Wachu

  • Sobre el café

    Descubra un café excepcional de la famosa región cafetera de Guji, en Etiopía. El Haro Wachu procede de pequeños agricultores que trabajan con esmero en la región de Oromia y se cultiva a altitudes de entre 2.000 y 2.300 metros, condiciones ideales para el desarrollo de aromas únicos.

    Este café especial deleita con su fina complejidad y su perfil característico. Dependiendo del procesamiento, despliega elegantes notas de frutas maduras, matices florales y una dulzura armoniosa. El cuidadoso procesamiento, que incluye métodos de fermentación naturales e innovadores, convierte a Haro Wachu en una verdadera experiencia para los amantes del café más exigentes.

    Con cada taza no solo disfrutará de un café especial extraordinario, sino también de la historia de una región donde la tradición, la artesanía y la pasión se han unido durante generaciones.

  • Sobre el origen

    País de origen: Etiopía
    Región de cultivo: Guji, distrito de Uraga
    Altitud de cultivo: 2.000 - 2.300 m
    Procesamiento: Lavado
    Variedad: Heirloom
    Tueste: Ligero

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Kaffeeaufguss mit Handfilter

Prepara tu Ethiopia Haro Wachu en un filtro de goteo:

1. Insertar el papel de filtro y luego enjuagar el filtro, así como la taza/jarra con agua caliente.

20 g de café (molido a 640 micras) por 300 ml de agua (temperatura 93 °C)

0:00 minutos: 60 ml de preinfusión
0:40 minutos: Primera vertida hasta 120 ml
1:00 minuto: Segunda vertida hasta 180 ml
1:40 minutos: Tercera vertida hasta 240 ml
2:20 minutos: Cuarta vertida hasta 300 ml
3:00 minutos: Fin del tiempo de preparación

Así preparas siempre tu café correctamente

Wildkaffee Rösterei