Kenya Kiambu AA - ESPRESSO de especialidad

La región de Kiambu es una de las zonas de cultivo de café más conocidas de Kenia. A altitudes entre 1.700 y 2.000 metros, las cerezas de café maduran lentamente y desarrollan las notas por las que los cafés kenianos son apreciados en todo el mundo.

Para este café se utilizan las variedades SL28, SL34, Ruiru 11 y Batian. Después de la cosecha, las cerezas de café se procesan mediante el método lavado, un proceso que le da al café una claridad especial y una taza hermosa y limpia. En cuanto al sabor, el Kenya Kiambu AA muestra su lado típico: afrutado y complejo, con notas de hibisco y bayas rojas.

Un café para todos aquellos a quienes les gusta algo vivo y afrutado en la taza y que quieren descubrir los caracteres especiales de los cafés de África Oriental.

País de origen: Kenia
Región de cultivo: Kiganjo, Distrito de Nyeri
Altitud de cultivo: 1.700 - 2.000 m
Proceso: Lavado
Variedad: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Tueste: Claro