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Out of the Dark

Cremoso - Chocolate negro - Con frutos secos

Nuestra mezcla más fuerte: 70% Arábica y 30% Robusta de Brasil, El Salvador e India. Tostado oscuro con notas fuertes de chocolate negro y nueces. Un espresso intenso y con mucho cuerpo con extra crema para quienes les gusta fuerte.

€11,70 EUR
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€33,43 EUR kg
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
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*EL GRADO DE MOLIENDA SELECCIONADO NO GARANTIZA QUE ESTE SE ADAPTE PERFECTAMENTE A TU PREPARACIÓN. CADA CAFETERA SE COMPORTA DE MANERA DIFERENTE. TODOS LOS GRADOS DE MOLIENDA SON APROXIMADOS. ROGAMOS SU COMPRENSIÓN, YA QUE NO PODEMOS OFRECER GARANTÍA PARA NINGÚN GRADO DE MOLIENDA. ¡EL CAFÉ MOLIDO NO ADMITE CAMBIOS NI DEVOLUCIONES!

Recién tostado

Con mucho cariño empaquetado

entrega rápida

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Out of the Dark
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Out of the Dark

  • Sobre el café

    Tan oscuro como el nombre y el envase de nuestro nuevo Espresso Out of the Dark, así de oscura es también la mezcla. 70 por ciento Arábica de Brasil y El Salvador, y 30 por ciento granos Robusta de India. Todo tostado oscuro. Esto resulta en una taza de café cremoso con sabor a chocolate negro y nueces.

  • Sobre el origen

    Variedad: 70 % Arábica / 30 % Robusta
    Método de preparación: Cafetera italiana, máquina de espresso, cafetera automática
    Tostado: Oscuro
    Países de origen: Brasil, El Salvador, India

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frisch gemahlener Kaffee in Siebträger

Así preparas tu Out of the Dark en la máquina de café espresso:

Necesitarás 19 g de café muy finamente molido y tu equipo de portafiltros

1. Retira el portafiltros y límpialo con un paño

2. Distribuye el café de manera uniforme y compacta con la ayuda de un tampón

3. Enjuaga el grupo de infusión e inserta el portafiltros

4. Ahora, inicia el proceso de preparación, que debe durar entre 25 y 30 segundos

Así preparas siempre tu café correctamente

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Wildkaffee Rösterei

De la oscuridad

Vienna Calling: Nuevos cafés para la inauguración

Para la inauguración de Wildkaffee 2.0, hemos desarrollado dos tuestes especialmente para Austria, que también están disponibles en nuestra tienda en todo el mundo. "Vienna Calling" y "Out of the Dark", ambos inspirados en títulos de un músico austriaco muy conocido.

"Out of the Dark" es un tueste oscuro con un 70 por ciento de granos Arábica y un 30 por ciento de Robusta, que destaca por un sabor muy chocolatoso y notas de caramelo y melaza.

"Vienna Calling", en cambio, es una mezcla de tres cafés Arábica de El Salvador, Ruanda y Colombia. Solo se utilizan granos comprados directamente de proyectos sociales y sostenibles: El Salvador Coffee School Project, Community Coffee Rwanda Project y ANEI Coffee en Colombia. Con la compra de este paquete de café, también se apoyan estos tres proyectos.

El Showroom de Wildkaffee

El Showroom de Wildkaffee se encuentra en el 7º distrito de Viena, en Hermangasse 21/2, y sirve como lugar de intercambio, aprendizaje conjunto y asesoramiento.

Estaremos encantados de asesorarte y buscar contigo el mejor café para tu cafetería, tu local de desayunos, tu restaurante, tu oficina o tu hotel. Además, ofrecemos cursos individuales de barista y acercamos el tema del café con mucho conocimiento y experiencia.

¿Vas a abrir una nueva cafetería y quieres desarrollar tu propio tueste de café? ¿Trabajas en un restaurante u hotel y quieres conseguir café de Wildkaffee en el futuro? ¿Ya colaboras con Wildkaffee y quieres formar a tus empleados? ¡Entonces el Showroom de Wildkaffee en Viena es el lugar adecuado para ti!

Wildkaffee 2.0 – Los objetivos

"Queremos tener más presencia en Austria, afianzarnos más, estar más cerca del cliente", explica Martin Wölfl, director general de Wildkaffee Austria. Con Wildkaffee 2.0, se puede atender mejor a los clientes, ofrecer formaciones y desarrollar nuevos productos. Además, el showroom ofrece la posibilidad de probar nuevas máquinas y formar a baristas.