Preisinger - Pannobile 2018

Pannobile, el nombre promete mucho, y la añada de 2018 cumple una vez más con todas esas expectativas: en nariz, una maravillosa especia de madera noble con aroma a moras maduras, un toque de ciruela y frambuesa; en el paladar, se suman cerezas frescas, violetas y una delicada nota herbácea. Taninos perfectamente integrados, mineral y salino en el final. Fermentado espontáneamente en tinas abiertas, y luego envejecido durante 18 meses en pequeñas barricas de roble, este es un vino de ensueño que está listo para beber de inmediato, pero que también puede guardarse bien.