• Matcha Premium, no. 10
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Matcha Premium, no. 10

Profundo • Aterciopelado • Exclusivo

El Matcha Premium n.º 10 es la calidad más exclusiva de nuestra gama. Para este matcha se utilizan hojas de té seleccionadas con especial cuidado, que se muelen hasta obtener un polvo ultrafino.

El resultado es un matcha con un color verde intenso y brillante, una textura aterciopelada y una excepcional profundidad aromática. La dulzura natural es pronunciada, el umami es complejo y duradero, mientras que el amargor es casi imperceptible.

El n.º 10 está pensado para todos aquellos que disfrutan del matcha puro y buscan una experiencia gustativa de alta calidad y muy compleja, ideal para la preparación tradicional al más alto nivel.

€31,90 EUR
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€1.063,33 EUR kg
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Matcha Premium, no. 10
Matcha Premium, no. 10

  • Sugerencia de preparación

    Para obtener el mejor resultado, necesitarás un cuenco de matcha, un batidor de bambú y una cuchara de bambú.

    Vierte 3g de matcha en el cuenco y tamiza el polvo brevemente si es necesario, así evitarás grumos y el matcha quedará especialmente cremoso. A continuación, añade 20-30 ml de agua a unos 80°C y bate el matcha rápidamente con el batidor de bambú en movimientos en forma de W o M, no circulares. Después de unos 15-20 segundos, se formará una capa de espuma fina y uniforme.

    Para un matcha clásico, añade después unos 100 ml de agua. Para un matcha latte, añade 150-180 ml de leche espumada o una alternativa vegetal. ¡Disfruta!

  • Características

    • Contenido: Lata de 30 g o bolsa de 100 g
    • Ingredientes: Té verde puro / en polvo
    • Origen: Hangzhou, China

    • Color: Verde esmeralda intenso
    • Dulzor: Distinto y elegante
    • Umami: Profundo y complejo
    • Amargor: Prácticamente nulo
    • Textura: Aterciopelada y ultrafina
    • Recomendado para: Matcha puro de alta gama