Tanzania Earl Grey - Té negro

Té negro fuerte con una fina nota de bergamota y un toque floral. El Earl Grey es uno de los tés aromatizados más populares y tiene una historia larga pero incierta. Se originó en el siglo XVIII.

Su nombre se remonta al conde Charles Grey, a quien la combinación de té negro y bergamota le gustó tanto que, según se dice, la encargó al proveedor real inglés Twinings. No está confirmado si un accidente en un barco mercante, en el que supuestamente se derramó aceite de bergamota sobre las cajas de té cargadas, llevó a esta maravillosa combinación. Lo que sí es seguro es que el noble cítrico de la bergamota ennoblece este té negro con su elegante aroma.

Hoja: Hojas oscuras y rizadas con elegantes acianos azules

Infusión: Ámbar medio

Aroma: Fuerte aroma cítrico y notas de chocolate

Sabor: Intenso aroma cítrico, con un agradable final floral

Cosecha: Verano

Oxidación: 100 %

Como cualquier té negro, las hojas del Tanzania Earl Grey pasan por un proceso de varias etapas que incluye marchitamiento, enrollado, oxidación y secado. Posteriormente, las hojas se aromatizan con aceite esencial de bergamota.