Ziniel - Chardonnay Ried Heulage 2021

Honestos y puros: así describe la familia Ziniel sus vinos. Los Ziniel cultivan sus viñedos en el punto más bajo de Austria. El camino a la cima parece inicialmente largo, pero como Andreas Ziniel y su equipo demuestran cada año, están en el buen camino para lograrlo.

La bodega Ziniel sigue su propio camino, sin subirse a todas las modas, sino teniendo siempre en mente sus propias visiones. Se centran en el cuidadoso trabajo manual y en una vinificación tradicional. Se renuncia sistemáticamente a cualquier intervención en la flora y fauna de los viñedos, resaltando así el carácter individual de los vinos. Ya sea en la línea Clásico, Pueblo o Viñedo, la variedad de uva y el origen de los vinos son siempre la prioridad.

Para nosotros, la bodega de la familia Ziniel es claramente una de las futuras estrellas más brillantes en el firmamento vinícola austriaco.

Región: Burgenland (Austria)

Superficie cultivada: 18 ha

Método de cultivo: en transición a ecológico

Enólogo: Andreas Ziniel

Alcohol en % - 13
Crianza - Seco
Contiene - Sulfitos
Maridaje - Tartar de ternera, Platos de pescado, Queso
Variedad de uva - Chardonnay
Región - Burgenland
Cierre - Corcho
Bodega - Weingut Ziniel
País vinícola - Austria
Tipo de vino - Vino blanco