El efecto proviene de la cafeína contenida en el café. En la naturaleza, esta sustancia sirve a la planta de café para protegerse de las plagas. Cuando la bebemos, nos mantiene despiertos y concentrados. Precisamente este efecto nos ofrece grandes ventajas en la vida diaria. ¡Pero eso no es todo! Socialmente, el café y la cafeína están muy extendidos, incluso en todo el mundo. Ya sea el espresso en los bares típicos de Italia, el Verlängerter en los cafés de Viena, el café moca turco o las tertulias de café en Alemania. El café es simplemente parte de ello. Pero si se deja el café o la cafeína por completo durante un día, aparecen desagradables manifestaciones físicas. Y precisamente de este efecto trata este artículo del blog: la abstinencia de cafeína o la dependencia de la cafeína. ¡Espero que disfrutes descubriendo estos datos, de parte de Elias Fischbacher, de Wildkaffee Rösterei!
Abstinencia de cafeína - ¿Qué es exactamente?
La definición de abstinencia de cafeína es bastante sencilla. Describe la simple renuncia a la sustancia psicotrópica. Si no se bebe mucho café, o quizás no a diario, normalmente no se nota la abstinencia. Pero los bebedores de café que toman café a diario, o quizás varias tazas al día, ya se han acostumbrado al efecto de la cafeína. Se desarrolla una dependencia de la cafeína, que a su vez no se denomina dependencia real, sino más bien un hábito.
Sin embargo, aunque la cafeína, una sustancia fitoquímica secundaria, no se considera una droga que cause adicción, el cuerpo humano sí sufre síntomas de abstinencia si no puede seguir el hábito. Esto se debe en gran parte a que la cafeína contrae los vasos sanguíneos y también provoca efectos psicológicos en el cerebro. Estos sentimientos de vigilia, concentración y atención plena no se logran sin cafeína. De ahí surgen también los conceptos relacionados con la dependencia de la cafeína y la abstinencia posterior. Los síntomas que podrías experimentar durante la abstinencia de cafeína también dependen individualmente de tu cuerpo. En las siguientes secciones, abordaremos los diferentes síntomas de abstinencia.
Abstinencia de cafeína - Dolores de cabeza
Los dolores de cabeza son una característica distintiva de la abstinencia de cafeína. Más del 50 % de las personas que intentan este tipo de abstinencia sufren dolores de cabeza molestos, especialmente al principio. El 13 % de las personas incluso afirma que los dolores de cabeza son tan intensos que no se sienten capaces de socializar.
¿De dónde provienen los dolores de cabeza? La cafeína contrae los vasos sanguíneos. Durante la abstinencia, los vasos sanguíneos se dilatan y fluye más sangre de lo habitual a la cabeza. Esto provoca un dolor de cabeza similar a una migraña que hace que toda la cabeza, es decir, ambos lados, palpite. Sin embargo, esto no ocurre en todas las personas. Algunos no experimentan dolores de cabeza, mientras que otros apenas pueden salir de casa. La razón exacta de esto aún no está clara.
Síntoma - Fatiga
El café, con su contenido de cafeína, te proporciona una mente despierta y una sensación vigorizante. La mayoría de las personas disfrutan de su café no solo por su sabor, sino también por su efecto estimulante. Durante la abstinencia de cafeína, ocurre exactamente lo contrario. La cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro. La adenosina es responsable de ralentizar nuestro sistema nervioso. El resultado: se liberan dopamina y adrenalina.
Nos sentimos motivados y capaces. Sin embargo, el efecto de una taza de café no dura tanto, por lo que la mayoría de las personas toman varias tazas para mantenerse despiertas y motivadas durante todo el día. Este hecho se convierte en un problema durante la abstinencia, porque ocurre exactamente el efecto contrario: uno se siente cansado y somnoliento. Cuanta más cafeína hayas consumido, más fuertes serán los síntomas de abstinencia.
Síntoma - Cambios de humor
La cafeína es una sustancia que produce efectos positivos en el cerebro. Mejora el estado de ánimo, favorece la concentración y, en general, mantiene la mente despierta. Por lo tanto, no es de extrañar que este efecto aparezca durante la abstinencia de cafeína. Las personas que se encuentran en medio de la abstinencia se sienten fácilmente irritables y luchan contra fuertes cambios de humor. Los consumidores de cafeína que han consumido mucho a menudo reaccionan incluso con leves estados de ansiedad y estados de ánimo depresivos.
Síntoma - Dificultades de concentración
No es de extrañar que la abstinencia de cafeína influya en la capacidad de concentración de las personas. La cafeína mejora considerablemente nuestra capacidad de concentración. El rendimiento de la memoria y el tiempo de reacción aumentan notablemente incluso con pequeñas cantidades. Durante una abstinencia abrupta, notamos que la capacidad de concentración disminuye considerablemente.
Abstinencia de cafeína - ¿Cuánto dura?
En primer lugar, debo recordar que todos estos datos se refieren a una abstinencia abrupta y repentina. Los síntomas de abstinencia aparecen aproximadamente 12-24 horas después del último consumo de café. Durante los dos primeros días, los síntomas de abstinencia son los más intensos. Normalmente, la abstinencia de cafeína dura alrededor de 9 días. Sin embargo, no se puede decir esto de forma generalizada, ya que la abstinencia varía considerablemente de una persona a otra. La razón exacta de esto aún no se conoce del todo.
Es mejor tomárselo con calma
Sin embargo, para que la abstinencia de cafeína sea sostenible, debes tomártelo con un poco más de calma. Esto significa, en consecuencia, reducir el consumo de cafeína poco a poco. De este modo, el cuerpo puede acostumbrarse gradualmente a las menores cantidades de cafeína y se evitan los desagradables efectos secundarios de una abstinencia brusca de cafeína. Para ello, fíjate un plazo largo en el que reduzcas tu consumo de cafeína lenta pero seguramente hasta alcanzar tu objetivo personal. También puedes sustituir el café por otras bebidas, como nuestro café descafeinado de nuestra tienda online. Así no tendrás que renunciar al sabroso sabor del café y podrás reducir tu consumo de cafeína.
Abstinencia de cafeína - ¡Cuidado!
Pero incluso con la abstinencia de cafeína, ¡hay que tener cuidado! No te preocupes, no hay ningún peligro físico importante. Se trata más bien de alimentos que generalmente no sabemos que contienen cafeína. Por ejemplo, el chocolate, varios tipos de té, el cacao o incluso medicamentos y suplementos suelen contener cafeína. Aunque a veces no sean grandes cantidades, debes evitarlos o al menos reducir su consumo durante la abstinencia. El mero hecho de saber que estos alimentos también contienen cafeína debería ayudarte considerablemente durante la abstinencia.
¡Conclusión!
La abstinencia de cafeína es una adicción sobre la que generalmente se sabe relativamente poco, a pesar de que muchas personas sufren una dependencia latente de la cafeína. Los síntomas más comunes de una abstinencia brusca son dolores de cabeza, fatiga, cambios de humor y dificultad para concentrarse.
Sin embargo, una abstinencia brusca no suele ser la mejor opción, ya que los síntomas de abstinencia duran entre 2 y 9 días, razón por la cual muchas personas vuelven a recurrir antes al popular estimulante. Por lo tanto, se recomienda reducir el consumo gradualmente. Elaborar un plan preciso de reducción es un medio útil y sostenible para reducir permanentemente el consumo de cafeína. También debes asegurarte de evitar otros alimentos con cafeína o al menos ser consciente de que estos alimentos contienen cafeína. ¡Aguanta y #staywild!
