Por segunda vez en lo más alto: Madalin es Campeón Austriaco de Barista 2026
Hay momentos que no se olvidan.
En el 12.º Vienna Coffee Festival, celebrado del 11 al 13 de septiembre de 2026 en la Marx Halle de Viena, Madalin Truica, barista de Wildkaffee Viena, se proclamó campeón de Austria de barista. Después de 2020, ya es su segundo título.
Un fin de semana récord en la Marx Halle
El Vienna Coffee Festival es el mayor evento cafetero de Austria. En 2026 reunió a más de 10.000 visitantes y 110 expositores, con el campeón mundial de barista Jack Simpson como invitado estrella. En pleno festival se disputaron los campeonatos austriacos de Barista y Latte Art. Se evaluaron el espresso, la bebida con leche y la bebida de autor, además de la técnica y la presentación.
El cliente es lo primero
Detrás de la victoria hay meses de entrenamiento, trabajo en recetas e innumerables ensayos. Pero lo que realmente distingue a Madalin es su actitud. Como le dijo a Falstaff:
«En la cafetería no se trata de ti, sino del cliente».
Eso es exactamente lo que vive cada día detrás de la barra de nuestra cafetería de la Pilgramgasse, junto a Martin Wölfl, campeón del World Brewers Cup 2024.
Próxima parada: Tokio 2027
Con este título, Madalin representará a Austria en el 27.º World Barista Championship, del 28 de abril al 1 de mayo de 2027 en Tokio. En Instagram, en @wildkaffee, te llevamos con nosotros en el camino.
¿Quieres probar un café de nivel de campeonato? Pásate por la Pilgramgasse de Viena y deja que Madalin te prepare el espresso en persona.
Conclusión: Estamos increíblemente orgullosos y cruzamos los dedos por Madalin en Tokio. ¡Enhorabuena, Madalin! Stay Wild.
