Zum zweiten Mal ganz oben: Madalin ist Austrian Barista Champion 2026
Manche Momente vergisst man nicht.
Beim 12. Vienna Coffee Festival vom 11. bis 13. September 2026 in der Wiener Marx Halle wurde Madalin Truica, Barista bei Wildkaffee Wien, österreichischer Barista-Meister. Nach 2020 ist es schon sein zweiter Titel.
Ein Rekord-Wochenende in der Marx Halle
Das Vienna Coffee Festival ist das größte Kaffee-Event Österreichs. 2026 kamen über 10.000 Besucher:innen und 110 Aussteller, mit World Barista Champion Jack Simpson als Stargast. Mittendrin liefen die österreichischen Meisterschaften in Barista und Latte Art. Bewertet wurden Espresso, Milchgetränk und Signature Beverage, dazu Technik und Präsentation.
Der Gast steht im Mittelpunkt
Hinter dem Sieg stecken Monate an Training, Rezeptarbeit und unzählige Probedurchläufe. Was Madalin ausmacht, ist aber seine Haltung. Gegenüber Falstaff sagte er:
„Im Café geht es nicht um Dich, sondern den Gast."
Genau das lebt er jeden Tag hinter der Bar in unserem Café in der Pilgramgasse, gemeinsam mit Martin Wölfl, dem World Brewers Cup Champion 2024.
Nächster Halt: Tokio 2027
Mit dem Titel vertritt Madalin Österreich bei der 27. World Barista Championship vom 28. April bis 1. Mai 2027 in Tokio. Auf Instagram unter @wildkaffee nehmen wir dich mit auf den Weg dorthin.
Du willst Kaffee auf Meisterschaftsniveau probieren? Komm in der Pilgramgasse in Wien vorbei und lass dir deinen Espresso von Madalin persönlich zubereiten.
Fazit: Wir sind unglaublich stolz und drücken Madalin für Tokio fest die Daumen. Congrats, Madalin! Stay Wild.
