Vinos únicos y especiales

Vino Gracias

Wein-Danke-Trauben-Ernte-mobilWein-Danke-Rotwein

Lo que siempre prima es, por supuesto, la calidad. Del mismo modo, damos gran importancia a los métodos de cultivo de nuestras bodegas; la viticultura ecológica o, mejor aún, biodinámica, se considera casi un "deber". Si además de esto se producen vinos naturales o vinos de fermentación espontánea, tanto mejor.

Además, una relación personal con nuestros viticultores y bodegas es muy importante para nosotros. A través de visitas continuas in situ, aprendemos cada vez más sobre los viñedos de nuestros viticultores. Creemos que quien ha ayudado alguna vez en la vendimia, aprecia mucho más el vino que de ella resulta. Siempre que sea posible, recogemos todos nuestros vinos personalmente de los viticultores.

Georg-Nigl-Wein-Danke-Garmisch-Partenkirchen

Nuestros vinos - del viticultor a tu copa, ¡sin intermediarios!

En nuestra tienda online tienes la posibilidad de que te entreguen vinos ecológicos o naturales en tu casa. Y si prefieres un trato más personal, eres bienvenido de lunes a viernes en el Café Wildkaffee en la Sparkasse, Bahnhofstraße 40+42 en Garmisch-Partenkirchen. Con una agradable conversación o una copa de nuestros vinos, seguro que encontramos lo adecuado para ti.

Wein-Danke-erstklassige-Weine

Catas de vino: Te introducimos en el gran mundo de los sabores del vino

Constantemente ofrecemos catas de vino para entusiastas y para aquellos que deseen convertirse en uno. Si el tiempo lo permite, siempre está presente uno de nuestros viticultores para presentar sus propios vinos. Si es temporada de cosecha y nuestros viticultores no tienen tiempo, las catas serán dirigidas por nuestro sumiller con vinos de diferentes bodegas. Nuestras catas de vino son, por cierto, una buena idea como regalo o para una agradable velada con compañeros o amigos. Para nuestras catas utilizamos copas de la marca suiza de calidad Gabriel Glas, las cuales recomendamos encarecidamente.

Vino naranja

El vino naranja es un tipo de vino blanco que se fermenta con el mosto. También se puede elaborar con una mezcla de uvas y combina especialmente bien con carne, comida casera o queso. El método de elaboración es similar al del vino tinto, lo que da como resultado un color naranja intenso. Para elaborar vino naranja, las uvas blancas se fermentan con la piel. Esto libera pigmentos y taninos, lo que crea un color naranja. El vino naranja se considera la cuarta categoría de vino, junto al rosado, el tinto y el blanco, y genera cierta polémica.

Weisswein-Traube-Wein-Danke

El placer vinícola muy especial - más allá de los vinos clásicos

Nosotros, Wein-Danke, queremos ofrecer una plataforma propia a vinos extraordinarios, al margen de la corriente principal. Los dos temas en torno a los 'vinos naturales' y los 'orange wines' nos entusiasman especialmente.

A través de coincidencias, visitas a ferias, bodegas y fincas vinícolas, nuestro sumiller y comprador, Martin, ha ido conociendo y apreciando cada vez a más viticultores con el tiempo.