Athleten Edition - Michaela Kotásková

Meine Reise begann im Oktober 2014, als Boxen ein großer Teil meines Lebens wurde und mich kurz darauf nach Wien brachte, wo ich heute nicht nur lebe, sondern auch von einem starken Team unterstützt werde. Kaffee und Sport gehören für mich zusammen. Sie haben mich auf meinem Weg begleitet. Immer mit dem Ziel, nach Perfektion zu streben, die Extrameile zu gehen sowie ehrliche und gute Arbeit zu leisten. Am liebsten mit einer Tasse Kaffee in der Hand. So wurde ich nicht nur eine erfolgreiche Wettkämpferin und Trainerin, sondern auch Kaffeeliebhaberin.

Im April 2024 wurde ich WBF-Weltmeisterin im Weltergewicht, mein bisher größter Erfolg. Kurz nach meinem Sieg gewann auch mein Barista Martin Wölfl von Wildkaffee die World Brewers Cup Championship. Gemeinsam mit ihm habe ich die perfekten Bohnen ausgewählt, die sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso grandios schmecken.

Eines meiner Lieblingsgefühle möchte ich gern mit euch teilen, denn ich habe mal gelesen: „Legen Sie täglich eine Sache fest, auf die Sie sich freuen.“
Du hältst gerade diese eine Sache, die mich tagtäglich erfreut, in deinen Händen.
Genieße sie!

Ursprungsland: Brasilien
Anbaugebiet: Cerrado Mineiro
Farm: Finca Capim Branco
Anbauhöhe: 1.150 m
Sorte: 100 % Arabica
Aufbereitung: Natural
Varietät: Yellow Catuai
Röstung: Mittel