La preparación del café

¿Alguna vez has oído hablar de un Cortado? Aquí en este país, es probable que no sea conocido por todos, aunque es una alternativa bastante sabrosa a otros clásicos del...

En las últimas partes de nuestro curso online de barista, te mostramos qué leche es la mejor para tu capuchino, cómo encontrar el espresso perfecto y cómo prepararlo de forma...

Después de que en las dos últimas partes del curso de Barista online nos hemos centrado intensamente en la leche perfecta para un capuchino delicioso, en este artículo nos dedicamos...

El arma todoterreno segura para cualquier tipo de vacaciones es la AeroPress. Es tan ligera y manejable que cabe en cualquier equipaje o incluso colgando de la mochila junto a...

Antes de sumergirnos en los tipos exactos de leche, comenzamos con una pequeña visión histórica, porque estoy seguro de que no eres el único que no sabe exactamente cómo llegó...

La Bialetti… Es un verdadero clásico entre los diferentes métodos de preparación y el nombre Bialetti se ha consolidado. La Bialetti funciona con aproximadamente 1,5 bares de presión, mientras que...

¿Quieres preparar en casa un Home Brew realmente sabroso? ¡Entonces este artículo del blog es justo lo que necesitas! Obviamente, hay muchas diferencias en un Home Brew. ¡La más grande...

El ponche de café se puede disfrutar con o sin alcohol. ¿Te ha picado la curiosidad? Entonces sigue leyendo. Te mostraremos paso a paso cómo preparar nuestro ponche de café...

Nuestro café de jengibre no es una bebida de café típica que beberíamos todos los días. Más bien, es un cambio bienvenido para ocasiones especiales o para un día acogedor,...

es. Se necesita mucho tiempo y práctica para dominar las técnicas correctas y poder dibujar los primeros diseños en el café. ¡Pero eso no debería impedirte aprender Latte Art! Necesitas...

Desde hace cientos de años, la gente de todo el mundo consume café. Un método de preparación que ha tenido un gran resurgimiento en los últimos años en cafés especializados...

El café Americano es probablemente una de las bebidas de café más conocidas, pero a la vez más desconocidas, que existen en este país. ¿Confundido?